Постни сарми в лозов лист

Постни сарми в лозов лист Лакомник

Ароматни и вкусни постни сарми

Постни сарми в лозов лист
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

80 лозови листа от консерва (може и пресни бланширани)

1 1/2 ч.ч. ориз

400 г гъби

2 средни глави лук, нарязани на ситно

копър на вкус

джоджен на вкус

сол на вкус

черен пипер на вкус

4-5 с.л. олио

Начин на приготвянe

Загрейте олиото на средно силен огън и добавете ситно нарязания лук, гъбите и гответе докато течността се изпари. Добавете ориза и 1 ч.ч. гореща вода. След като оризът набъбне и поеме водата, свалете от огъня и добавете сол, черен пипер, копър и джоджен. От тази смес сложете по малко във всяко лозово листо според големината, така че да може да завиете добре сармичките. Наредете ги плътно в тенджера, като преди това на дъното поставите няколко лозови листа. Покрийте с  порцеланова чиния, така че всички сармички да са под вода и да не изплуват. Варете около 40 минути на бавен огън и проверете готовността на ориза в сърма от най-горния ред. Ако е омекнал, ястието е готово.

Още по темата
Още по темата
Коледни сарми хапки по чорбаджийски
Свинската и телешката кайма се смесват и към тях се прибавят червеният и черният пипер, оризът, доматеното пюре и сол на вкус. Всичко се омесва добре. Сланината се...
Напиши коментар »
(3)
This is just the pefcret answer for all of us
The ablitiy to think like that is always a joy to behold
Ah, i see. Well tha'ts not too tricky at all!"
Вашето мнение
Код за сигурност:
Доматена крем супа с крутони Доматена крем супа с крутони
В маслото се задушават целината и морковите, нарязани на кубчета, заливат се с 2 ч.ч. гореща...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.