Постен гювеч по каракачански

Постен гювеч по каракачански Лакомник

Икономично и леко предложение за домашно ястие

Постен гювеч по каракачански
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

7-8 чушки

2 връзки пресен лук

4 домата

200 г грах

250 г сирене

2 яйца

5 с. л. олио

60 г масло

2 с. л. брашно

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. червен пипер

сол

магданоз

Начин на приготвянe

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото до омекване. Прибавят се последователно чушките, нарязани на ивици, грахът, доматите, нарязани на ситно, червеният пипер и брашното. Разбъркват се и се изсипват в гювеч. Прибавят се настърганото на ренде сирене, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус.

Ястието се разбърква и се слага в силна фурна, но не предварително загрята. Към края на печенето се залива с киселото мляко и разбитите яйца. Прибавя се и маслото и се запича отново. 

Още по темата
Още по темата
Гювеч с ребърца
В пръстен гювеч се слага малко мазнина на дъното, след това се нареждат нарязаните на шайби глави лук. След това ред гъби, ред ребърца, ред чушки, моркови, пак ред...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.