Пита от сух хляб и пиле

Пита от сух хляб и пиле Лакомник
Пита от сух хляб и пиле
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

8-10 филии сух хляб

1 пиле

1 глава лук

10-12 гъби

1 ч.л. доматено пюре

3 яйца

125 г масло

1 ч.ч. заквасена сметана

1 щипка черен пипер

сол

магданоз

Начин на приготвянe

Месото от пилето се смила, а от костите се вари бульон. Стопява се половината от маслото и в него се задушават нарязаните лук и гъби. Щом поомекнат, се слага месото, осолява се, залива се с 3-4 с.л. от бульона и се задушава 30 мин. Сваля се от огъня и се прибавят доматеното пюре, черният пипер и магданозът. С част от маслото се намазва обилно тава и в нея се подреждат половината от запечените хлебни филии. Поръсват се с бульона и върху тях се изсипва плънката. Отгоре се подреждат останалите филии и върху тях се слага останалото масло. Яйцата се разбиват със сметана и сол и се разливат върху питата. Пече се в силна фурна до зачервяване.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.