Пиле – лучена яхния

Пиле – лучена яхния Лакомник
Пиле – лучена яхния
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
5
Автор
Галя Милева, Червен бряг
Лакомник Необходими продукти

1 пиле (да не е замразено, а живо, защото ще се готви като курбан)
10 средно големи глави кромид лук
3 скилидки чесън
1 средно голям домат
2 печени чушки -червена и зелена
2 с.л. брашно
1 ч.л. оцет
десетина зърна черен пипер
1 непълна к.ч. олио
сол на вкус
шепа свеж
магданоз
малко копър

Начин на приготвянe

Пилето се коли, почиства, измива и нарязва на порции. Месото, заедно с едро нарязания лук, запържвам в сгорещеното олио. Поръсвам го с посоченото количество брашно и с червения и черен пипер. Бъркам често и доливам постепенно топла вода, докато количеството  достигне до 3 ч.ч. Добавям и обеления и настърган домат, нарязаните чушки, нарязания магданоз, счукания чесън и сол на вкус. Ястието къкри на тих огън до омекване на месото.

Ако го сготвите по указаната рецепта, вие ще се радвате на много вкусна домашна яхнийка.

Като добавка: Можете да долеете още вода, но на ваша отговорност.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.