Пиле с булгур на Ваня Костова

Пиле с булгур на Ваня Костова Лакомник
Пиле с булгур на Ваня Костова
Автор:Лакомник

Певицата Ваня Костова се справя блестящо в кухнята още от малка. Майка й често работела до късно и Ваня я отменяла в приготвянето на вечеря. И до днес в дома й се готви всеки ден. Предимно постни манджи, защото синът Боян Михайлов и снахата Стефи са вегетарианци. Месни ястия Ваня Костова приготвя основно когато чака гости. А относно избора на точната рецепта приятелите я улесняват и често си поръчват какво да е менюто, преди да дойдат.

 

Необходими продукти:

1 средна кисела зелка

керевиз

2-3 моркова

6 пилешки бутчета

1 в.ч. булгур

чубрица

червен пипер

дафинов лист

сушени сини сливи

Начин на приготвяне:

Нарязваме зелето и го задушаваме заедно с морковите, докато омекнат. Прибавяме булгура и течност или бульон в съотношение 1:4, както за ориз. Запържваме междувременно пилешките порции до леко зачервяване и ги прибавяме към задушеното зеле и булгура. Слагаме и чубрицата, червения пипер и керевиза. Печем ястието на фурна до готовност.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Баница с макарони и сирене Баница с макарони и сирене
Сварете макароните според указанията на опаковката. Отцедете ги от водата, в която са се...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Търпението ви е поставено на изпитания. Искате бързи резултати, а действията на хората ви изнервят, защото са бавни и непродуктивни. В същото време се опитайте да осъзнаете, че не можете да влияете на всичко в този живот. Оставете децата си да следват собствения си път на развитие в първите дни на периода. Не трябва да се страхувате за репутацията си, тя няма да пострада, ако се отклоните малко от пътя и покажете желание за компромиси и отстъпки в понеделник. Не може винаги да става това, което вие сте решили.