Пилешка мусака

Пилешка мусака Лакомник
Пилешка мусака
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

500 г обезкостено птиче месо

1 глава лук

5-6 гъби

4-5 картофа

¼ глава целина

2-3 скилидки чесън

2-3 домата

1-2 моркова

3 с.л. олио

30 г масло

100 г кашкавал

1 лимон

2 яйца

½ ч.ч. прясно мляко

сол

черен пипер

галета

Начин на приготвянe

Бялото месо се отделя, начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Тъмното месо от пилето се смила заедно с кожата, морковите, целината и лука. В половината от мазнината се задушават смляното със зеленчуци месо, нарязаните гъби, домати, чесън, сол, черен пипер  и се заливат 2-3 с.л. бульон. Обелените картофи се нарязват на кубчета, осоляват се, поливат се с останалото олио и половината от тях се изсипват в намазнена тавичка. Върху тях се слага задушената месно-зеленчукова смес и нарязаното на парчета бяло месо. Отгоре се слагат останалите картофи, заливат се с разтопеното масло и ястието се пече в силна фурна 20 мин. Залива се с разбитите в млякото яйца, сол, настъргана кора от лимона и се пече още 10-15 мин. Мусаката се поднася поръсена с настърган кашкавал.

Напиши коментар »
(1)
ако ти е омръзнало да ти викат кюфте,пълничката,дебелата вземи си това ,гаратирам ще спреш да плюскаш като луда,ще остлабнеш без диети и упражнения http://bit.ly/2p1tJi2
Вашето мнение
Код за сигурност:
Хрупкави картофи с яйца Хрупкави картофи с яйца
Почистете и измийте картофите, сварете ги в подсолена вода. Готовите картофи пасирайте на пюре....
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Може да сте апатични и да вървите по пътя на най-малкото съпротивление във всичко, което не ви се стори достатъчно важно. Звездите предупреждават, че вашият избраник е на кръстопът. Продължителните отношения не са за него. Откликвате охотно на всякакъв разговор в петък, за вас няма забранени теми. Пазете се от конфликти в понеделник, тъй като лесно може да се окажете крайни и да загубите работата си. Влюбените от вас изглеждат омагьосващи и привлекателни. Семейните представители на зодията получават шанс за конструктивно решаване на проблемите си в сряда, ако не си припомнят обидите от миналото.