Печена скумрия със зеленчуци

Печена скумрия със зеленчуци Лакомник

Вкусно и лесно витаминозно ястие

Печена скумрия със зеленчуци
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

4 скумрии

300 г гъби

5-6 домата

1/2 ч.ч. маслини

2 моркова

1/2 глава целина

3 глави лук

1/2 ч.ч. олио

1 к.ч. вода

1 ч.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер

2 с.л. магданоз

сол

Начин на приготвянe

Изчистените и измити моркови, целина и лук се нарязват. Сложете ги да се задушават с олиото и водата и ги посолете. Когато зеленчукът започне да се пържи, прибавете червения пипер, нарязаните на филийки гъби, обелените и настъргани домати и маслините. Когато се изпари сокът от доматите, налейте гореща вода и прибавете черния пипер и магданоза. Оставете соса да ври на слаб огън около 30 минути, след което ги изсипете в тавичка. Наредете отгоре рибата. Печете ястието в умерено загрята фурна около 30 минути.

Още по темата
Още по темата
Панирана скумрия с млечен сос
Овкусете почистената риба със сол, черен пипер и я оваляйте в брашното. Сложете я да се пържи в добре загрята мазнина за около 5 минути от всяка страна. Може да я...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц