Палачинки на фурна с кайма

Палачинки на фурна с кайма Лакомник
Палачинки на фурна с кайма
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
12
Автор
Радостина Великова
Лакомник Необходими продукти

12 броя палачинки (може да ги приготвите от предния ден)

500 г кайма

2 глави лук

2-3 домата

2-3 с.л. олио

200 г кашкавал

2 с.л. доматено пюре или сок

3-4 скилидки чесън

черен пипер

червен пипер

чубрица

захар

Начин на приготвянe

Нарязваме едната глава лук и я задушаваме в мазнината. Добавяме настъргания домат. След като поври малко, слагаме и каймата с подправките. С така образувалата се плънка се пълнят палачинките. Правим сос за палачинките с другата глава лук, нарязана на ситно и задушена в мазнина. Добавяме 2-та домата (настъргани) и доматеното пюре, както и щипка сол и захар, чесъна - нарязан на ситно. Така сосът ври до сгъстяване. Подреждаме палачинките в тавичка и ги заливаме със соса. Поръсваме ги с настъргания кашкавал и ги запичаме във фурната до златисто.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц