Ориз със спанак и гъби

Ориз със спанак и гъби Лакомник

Здравословна и вкусна рецепта и за децата

Ориз със спанак и гъби
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

2 ч.ч. ориз

500 г спанак

150 г гъби

1 глава пресен лук

1 голям морков

1 скилидка чесън

зехтин

магданоз

черен пипер, сол

гъбен бульон

Начин на приготвянe

Нарязват се почистените гъби, и се сваряват в подсолена вода за 3-4 минути. В по-дълбок тиган се запържва ситно нарязаният лук и настъргания морков, след това се добавят гъбите, запържват се и те за 2-3 минути и се слага ориза. След като ориза стане прозрачен се слага и нарязаният спанак и подправките (чесън, черен пипер, сол), оставя се на котлона за 2-3 минути, като се бърка постоянно. В подходяща тава се изсипва цялата смес и се долива с гъбеният бульон в пропорция 3 към 1 (на 2 ч.ч. ориз, 6 ч.ч. вода). Слага се във фурната на 250С, а след като се извади се слага и ситно нарязан магданоз. Когато изстине малко, се разбърква леко.

Още по темата
Още по темата
Наденица със спанак и картофи на фурна
Наденицата се нарязва на кубчета и се запържва. Картофите се нарязват също на кубчета, слагат се при наденицата и се пържат. Спанакът се измива и накъсва, слага се в...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц