Мусаката на Бай Данчо

Мусаката на Бай Данчо Лакомник
Мусаката на Бай Данчо
Автор:Лакомник

Необходими продукти:

500 г кайма

80 мл олио

1 глава лук

700 г картофи

5-6 домата

50 г кашкавал

1 ч.л. червен пипер

300 мл прясно мляко

1 яйце

1 с.л. брашно

сол

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне:

В половината от мазнината се задушава нарязания лук и част от доматите. Задушават се, докато останат на мазнина. Прибавя се каймата, червения пипер, солта, черен пипер, магданоз и малко вода. Сместа се бърка и задушава, докато отново остане на мазнина. Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета. В тава се подреждат кръгчета домати, върху тях филийките картофи една до друга. Каймата се разстила върху картофите, върху нея картофи и пак кръгчета домати. Залива се с вода и мусаката се изпича. След това се залива със смес от млякото, яйцата, брашното, сол, поръсва се с настърган кашкавал и се допича.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Чушлета с крема сирене и бекон Чушлета с крема сирене и бекон
Предварително загрейте скарата. Почистете и разделете чушките на половинки. Разпределете крема...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Търпението ви е поставено на изпитания. Искате бързи резултати, а действията на хората ви изнервят, защото са бавни и непродуктивни. В същото време се опитайте да осъзнаете, че не можете да влияете на всичко в този живот. Оставете децата си да следват собствения си път на развитие в първите дни на периода. Не трябва да се страхувате за репутацията си, тя няма да пострада, ако се отклоните малко от пътя и покажете желание за компромиси и отстъпки в понеделник. Не може винаги да става това, което вие сте решили.