Мусаката на Бай Данчо

Мусаката на Бай Данчо Лакомник
Мусаката на Бай Данчо
Автор:Лакомник

Необходими продукти:

500 г кайма

80 мл олио

1 глава лук

700 г картофи

5-6 домата

50 г кашкавал

1 ч.л. червен пипер

300 мл прясно мляко

1 яйце

1 с.л. брашно

сол

черен пипер

магданоз

Начин на приготвяне:

В половината от мазнината се задушава нарязания лук и част от доматите. Задушават се, докато останат на мазнина. Прибавя се каймата, червения пипер, солта, черен пипер, магданоз и малко вода. Сместа се бърка и задушава, докато отново остане на мазнина. Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета. В тава се подреждат кръгчета домати, върху тях филийките картофи една до друга. Каймата се разстила върху картофите, върху нея картофи и пак кръгчета домати. Залива се с вода и мусаката се изпича. След това се залива със смес от млякото, яйцата, брашното, сол, поръсва се с настърган кашкавал и се допича.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Сандвичи с яйца Сандвичи с яйца
Яйцата се слагат да се варят, като преди това се измиват хубаво черупките им. Препечете...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Динамично и дори понякога неочаквано ще се случват нещата при вас през следващите дни. За много от тях приносът ви е безспорен, но и изненади няма да липсват. Възможни са промени и преобразувания, които ще поставят някои от вас пред избор. Делово предложение ще привлече интересите ви за работа в малко по-различна сфера на занимания, в която ще упражните знанията и натрупания ви дотук опит. Много неща ще внасят настроение в живота ви, сред които семейството, децата, домът и всичко, към което насочите енергията си. Влизате в добър период, ще се чувствате и емоционално, и финансово доволни.