Мекици с месо

Мекици с месо Лакомник

Домашни вкусотии за закуска

Мекици с месо
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

олио за пържене

За тестото:

1 ч.ч. прясно мляко

11 г суха мая

1 ч.л. сол

2 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода

около 800 г брашно

За плънката:

500 г кайма

1 глава лук

чубрица

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Разтворете маята с прясното мляко, солта и брашно за да се получи смес с гъстота на кексово тесто и оставете да втаса. Киселото мляко се смесва със содата, ако месите на ръка го добавяте към втасалата мая. Прибавяте от брашно и замесвате меко тесто, което се оставя, завито на топло да втаса за втори път. Пригответе плънката като запържите ситно нарязания лук, раздробената кайма, подправете и запържете до готовност на каймата. Вземете топче от тестото, оформете мекица и изпържете в силно загрято олио на котлон, върху полуготовата мекица сложете от плънката, оставете за минутка в тигана и извадете. Повторете с останалото тесто.

Напиши коментар »
(1)
Ако поне веднъж сте правили мекици ще знаете че написаното е пълна глупост.На снимката е показано че предварително във всяка мекичка е сложена кайма и след това тестото е завито така че плънката от кайма да се вижда малко.Мислете преди да пишете недомислици че и към тях да прилагате снимки които нямат общо с написаното.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
В семейните ситуации можете доста решително и безкомпромисно да промените нещо. Това „нещо“ ще носи както съзидателен, така и разрушителен характер. В по-добрия случай това може да бъде преместване на самотен човек в друг регион. Може да бъде скъсване на отношенията с приятел. Вашите стари житейски планове могат да бъдат съкрушени или решително променени. По-силно тази тенденция действа върху вас в петък и събота. Постарайте се да я насочите в желаното русло и се пазете. Възможни са и здравословни неразположения, през които ще преминете бързо.