Мекици с месо

Мекици с месо Лакомник

Домашни вкусотии за закуска

Мекици с месо
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

олио за пържене

За тестото:

1 ч.ч. прясно мляко

11 г суха мая

1 ч.л. сол

2 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода

около 800 г брашно

За плънката:

500 г кайма

1 глава лук

чубрица

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Разтворете маята с прясното мляко, солта и брашно за да се получи смес с гъстота на кексово тесто и оставете да втаса. Киселото мляко се смесва със содата, ако месите на ръка го добавяте към втасалата мая. Прибавяте от брашно и замесвате меко тесто, което се оставя, завито на топло да втаса за втори път. Пригответе плънката като запържите ситно нарязания лук, раздробената кайма, подправете и запържете до готовност на каймата. Вземете топче от тестото, оформете мекица и изпържете в силно загрято олио на котлон, върху полуготовата мекица сложете от плънката, оставете за минутка в тигана и извадете. Повторете с останалото тесто.

Напиши коментар »
(1)
Ако поне веднъж сте правили мекици ще знаете че написаното е пълна глупост.На снимката е показано че предварително във всяка мекичка е сложена кайма и след това тестото е завито така че плънката от кайма да се вижда малко.Мислете преди да пишете недомислици че и към тях да прилагате снимки които нямат общо с написаното.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.