Мекици с месо

Мекици с месо Лакомник

Домашни вкусотии за закуска

Мекици с месо
Време за приготвяне
Приготвяне
60 минути
Порции
Порции
12
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

олио за пържене

За тестото:

1 ч.ч. прясно мляко

11 г суха мая

1 ч.л. сол

2 ч.ч. кисело мляко

1 ч.л. сода

около 800 г брашно

За плънката:

500 г кайма

1 глава лук

чубрица

сол на вкус

черен пипер на вкус

Начин на приготвянe

Разтворете маята с прясното мляко, солта и брашно за да се получи смес с гъстота на кексово тесто и оставете да втаса. Киселото мляко се смесва със содата, ако месите на ръка го добавяте към втасалата мая. Прибавяте от брашно и замесвате меко тесто, което се оставя, завито на топло да втаса за втори път. Пригответе плънката като запържите ситно нарязания лук, раздробената кайма, подправете и запържете до готовност на каймата. Вземете топче от тестото, оформете мекица и изпържете в силно загрято олио на котлон, върху полуготовата мекица сложете от плънката, оставете за минутка в тигана и извадете. Повторете с останалото тесто.

Напиши коментар »
(1)
Ако поне веднъж сте правили мекици ще знаете че написаното е пълна глупост.На снимката е показано че предварително във всяка мекичка е сложена кайма и след това тестото е завито така че плънката от кайма да се вижда малко.Мислете преди да пишете недомислици че и към тях да прилагате снимки които нямат общо с написаното.
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.