Лещата дава желязо като месото

Лещата дава желязо като месото Лакомник
Лещата дава желязо като месото
Автор:Лакомник

Желязото е важно вещество за нашето тяло и години наред се смяташе, че можем да си го набавим само чрез месото. Специалистите обаче са категорични, че дори хората, които са се отказали не само от него, но и от всички продукти от животински произход, могат да си набавят желязо. И това става лесно, дори и евтино.

Една от тези храни е лещата. Не случайно тя е в основата на много от алтернативните ястия, предназначени за вегани. Съдържа най-много от полезните вещества, които поемаме с месото. Можете да си направите кюфтета от нея, както и шницели и други копия на блажни специалитети.

Същото се отнася и за нахута, и боба. Както и лещата, те лесно стават на пюре и могат да се оформят и да се добавят към различни ястия, в които дори на външен вид да имитират месо.

Желязото разбира се, най-много може да се намери в спанака. Той обаче има едно предимство пред останалите си събратя в тази класация - има вит. С. А той помага на желязото да се усвои от тялото ни. 

Още по темата
Още по темата
Арабски кюфтета от леща и булгур
Сложете лещата, заедно с 1 1/2 чаша вода на котлона, покрийте тенджерата и оставете да се свари на бавен огън, докато водата се изпари напълно. Ако е необходимо,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кекс с течен шоколад Кекс с течен шоколад
Разбиват се яйцата и захарта. Добавя се киселото мляко с разбита в него сода, водата, олиото,...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През тази седмица се осланяйте на шестото си чувство. Това ще ви помогне да се справите с обстоятелствата в професионален, в материален и в личен план. Не се поддавайте на емоциите си в петък. Дразнители няма да ви липсват, някой ще се опита да ви извади от равновесие, което може да доведе до грандиозен скандал. През почивните дни се насочете към изясняване на въпроси, които се отнасят до членовете на семейството ви. Много от вас ще имат потребност да постигнат пълен синхрон между делничното и личното. Опитайте се да избягвате двойните връзки, особено ако сте трайно обвързани в любовта.