Кьопоолу на Катя от дует "Ритон"

Кьопоолу на Катя от дует "Ритон" Лакомник
Кьопоолу на Катя от дует "Ритон"
Автор:Лакомник

Катя от "Ритон" не пропуска година, в която да не забърка домашно кьопоолу. Всъщност това е една от малкото зимнини, които приготвя ритонката, но го прави съвършено, доволна е самата тя. 

 

Необходими продукти:

10 кг. патладжани

3,5 кг. чушки червени

1,5 кг. зелени чушки

3 кг. домати

2 ръзки магданов

200 мл. олио

Начин на приготвяне:

Патладжаните и чушките се изпичат, обелват се и се нарязват на парчета. Доматите се смилат и всички зеленчуци се слагат да се запържат в олиото, като първо се задушават за няколко минути патладжаните и чушките, след което се прибавят смлените домати. Сместа се задушава, докато се изпари водата. Разпределя се в буркани, които трябва да са предварително затоплени буркани. Бурканите се стерилизират за 10-15 минути.

 

Още по темата
Още по темата
Зеленчуковата супа на Гала
Гала определено може да готви не само пред камерите в ефир. Още преди да стане водеща в "На кафе" тя е приготвяла най-различни ястия в кухнята. Блондинката не се...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.