Крем супа от леща с къри

Крем супа от леща с къри Лакомник

Различно и неповторимо вкусово усещане

Крем супа от леща с къри
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 глава кромид лук

2 с. л. олио

200 г червена леща

1 с. л. къри

300 мл прясно изстискан портокалов сок

600 мл зеленчуков бульон

сол и черен пипер

магданоз

сметана

Начин на приготвянe

Лукът се запържва до омекване. Прибавят се лещата и кърито. Пържат се 1 минута, след което се сипват сокът и бульонът. Супата се довежда до кипване, след което огънят се намалява. Вари се 15-20 минути до омекване на лещата. Супата се пасира. По желание се гарнира със заквасена сметана и поръсена със ситно нарязан магданоз.

Още по темата
Още по темата
Лучена крем супа
Запечете лука в предварително загрята фурна, увит във фолио. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура. Махнете фолиото и изцедете лука от сока...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.