Крем супа от леща с къри

Крем супа от леща с къри Лакомник

Различно и неповторимо вкусово усещане

Крем супа от леща с къри
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 глава кромид лук

2 с. л. олио

200 г червена леща

1 с. л. къри

300 мл прясно изстискан портокалов сок

600 мл зеленчуков бульон

сол и черен пипер

магданоз

сметана

Начин на приготвянe

Лукът се запържва до омекване. Прибавят се лещата и кърито. Пържат се 1 минута, след което се сипват сокът и бульонът. Супата се довежда до кипване, след което огънят се намалява. Вари се 15-20 минути до омекване на лещата. Супата се пасира. По желание се гарнира със заквасена сметана и поръсена със ситно нарязан магданоз.

Още по темата
Още по темата
Лучена крем супа
Запечете лука в предварително загрята фурна, увит във фолио. Извадете от фурната и оставете да се охлади до стайна температура. Махнете фолиото и изцедете лука от сока...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц