Крем капучино

Крем капучино Лакомник

Невероятно вкусен и лесен за приготвяне десерт

Крем капучино
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 г бял шоколад

200 мл сладкарска сметана

200 мл прясно мляко

2 ч.л. желатин

2 с.л. пудра захар

1 с.л. нес кафе

какао

 

Начин на приготвянe

Желатинът се накисва с 2 с. л. студена вода. Прясното мляко кипва и се изсипва върху начупения шоколад. Сместа престоява 3-4 минути, след което се разбърква добре до еднородност. Добавя се нес кафето и леко сместа се охлажда. Прибавя се желатин и всичко се разбърква добре, след което се прецежда през ситна цедка. Кремът се охлажда в хладилник, но без да се желира. Сметаната се разбива заедно с пудрата захар до пухкав сняг.  Двете смеси се разбъркват добре и се разпределя по чаши. Поръсва се с какао.

Още по темата
Още по темата
Крем с банан и лешници
Изчистваме бананите, нарязваме на тънки филийки. Оставаме ги в съд, поливаме ги с ром и пудра захар и оставаме в хладилника за 30 мин. Слагаме в тенджера млякото...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц