Копривена каша със сланина

Сланината се нарязва на дребно и се запържва в собствената си мазнина до зачервяване. Прибавя се част от брашното и се слага нарязаната на ситно коприва. Задушава се до омекване, осолява се, залива се с гореща вода и се вари на тих огън. След това се слага останалата част от брашното, размито в малко вода. Кашата се оставя да ври още 5-6 мин.