Коприва по нашенски

Коприва по нашенски Лакомник
Коприва по нашенски
Време за приготвяне
Приготвяне
1 1/2 часа
Порции
Порции
4
Автор
Силвия Манева, Тетевен
Лакомник Необходими продукти

2-3 шепи суха стрита коприва (ако е прясна - 4-5 шепи)
2 средни глави лук
2-3 сухи чушки (може и леко люти)
2 с.л. червен пипер
100-150 мл олио
1-2 ч.ч. брашно
сол на вкус

Начин на приготвянe

В тенджера наливаме около 1 литър вода. Докато заври водата, в тиган слагаме олио и ситно нарязания лук с малко вода да се задушава. Когато заври водата, добавяме копривата - ако е суха, ври 30 мин, ако е прясна - 1 час, и се разбърква добре. Добавяме сол на вкус. Когато вече е поомекнал лукът, добавяме сушените цели чушки, разбиваме брашното с малко вода и сипваме в копривата. В задушения лук добавяме 1-2 с.л. червен пипер и изсипваме в тенджерата да къкри още 10-15 минути. Изсипваме в панички, докато е още гореща. По желание добавяме и сирене.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.