Кокосови блокчета на Жени Калканджиева

Кокосови блокчета на Жени Калканджиева Лакомник
Кокосови блокчета на Жени Калканджиева
Автор:Лакомник

Жени си признава, че опитва от малък да учи сина си да обича топлата и домашна храна, а не бързите хамбургери и купени вафли. Тя има и свой собствен вариант на домашен кокосов десерт с шоколад, който наподобява опакованите подобни лакомства.

Начин на приготвяне:

100 г кафява захар

200 г сметана

1/2 пакетче масло (около 75 г)

5 ванилии

200 г кокосови стърготини

За овалване:

200 г шоколад 

Начин на приготвяне:

В съд загрейте сметаната, маслото и захарта. Бъркайте, докато се разтопи захарта. Добавете ванилията и кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Оставете сместа да се охлади. Покрийте дъска за рязане с алуминиево фолио и изсипете сместа. Оформете с ръце правоъгълна плочка. Поставете в хладилник за 2 часа. С нож нарежете блокчета. На водна баня разтопете шоколада и с лъжица полейте всяко блокче.

Още по темата
Още по темата
Жени Марчева готви по рецепти на съпруга си
Ако съпругът на Жени Марчева някога реши да отвори ресторант, безспорно ще пожъне голям успех. Това често му казва самата тя, защото Мартин е страхотен кулинар и има...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.