Кекс със скумрия

Кекс със скумрия Лакомник

Евтино и вкусно предложение за хапване през целия ден

Кекс със скумрия
Време за приготвяне
Приготвяне
90 минути
Порции
Порции
8
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

200 мл прясно мляко

30 г захар

7 г мая

430 г брашно

1 1/2 ч.л. сол

200 г масло

1 кг скумрия

2 глави лук

1/2 ч.л. черен пипер

1 жълтък

Начин на приготвянe

Разтворете захарта в топлото мляко заедно с маята. Оставете да втаса за 15 минути, прибавете брашното, щипка сол, маслото разтопено на стайна температура и замесете тесто.

Оформете топка, покрийте и оставете в хладилника за 30 минути. Почистете рибата и я нарежете. Нарежете лука на едро, прибавете рибата, подправете със сол, захар, черен пипер и разбъркайте добре. Оставете да се маринова за 15-20 минути. Загрейте фурната до 180 градуса. Извадете тестото и го разделете на 2 части, едната по-малка. По-голямата част разстелете в намаслена тава и сложете на равен слой рибата с лука.

Покрийте рибата с останалото тесто и залепете добре краищата. Набодете с вилица на няколко места, намажете с жълтък и оставете да втаса покрит за 15 минути. Запечете до готовност.

Още по темата
Още по темата
Рибен киш
Загрейте фурната до 200 градуса. Нарежете на средно и двата вида риба, почистете картофа и го нарежете на кръгчета. Сложете рибата и картофите в тава. Разтопете в...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.