Катми с гъби и кашкавал

Катми с гъби и кашкавал Лакомник

Вкусотия за лек обяд или предястие

Катми с гъби и кашкавал
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

100 г гъби

80 г кашкавал

2-3 червени чушки

1 глава кромид лук

копър

2 с.л. краве масло

40 г царевично брашно

100 мл прясно мляко

1 яйце

сол

Начин на приготвянe

Приготвя се редко тесто от брашното, прясното мляко, разбитото яйце и щипка сол. В намазан с малко масло тиган се изпичат катми с дебелина около 1/2 см. Чушките и гъбите се почистват и се нарязват на ивици. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в част от маслото. Прибавят се чушките и гъбите. Разбърква се и се задушава до пълно омекване на зеленчуците. Посолява се. Кашкавалът се настъргва и се смесва със задушените зеленчуци. Готовите катми се намазват с приготвената смес, прегъват се на две, поставят се парченца масло и се запичат в умерена фурна. Преди сервиране се поръсват с малко копър.

Още по темата
Още по темата
Катми по родопски
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселото мляко разбъркано със содата, солта и накрая брашното и  водата. Тестото се прави гъсто, като кексовото. В...
Напиши коментар »
(2)
wh0cd6934375 buy albuterol generic cafergot rimonabant revia 50 mg
wh0cd333969 generic prozac Phenergan Buy Cytotec
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.