Картофи с лук и мляко

Картофи с лук и мляко Лакомник

Интересно предложение с неповторим вкус

Картофи с лук и мляко
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1,5 кг картофи

2 глави лук

500 мл прясно мляко

200 г настърган кашкавал

1 ч.л. сол

щипка индийско орехче

200 мл олио

50 г краве масло

Начин на приготвянe

Картофите се обелват внимателно, измиват се и се слагат за варене в подсолна вода. Лука нарязва на филийки. Взема се тиган, слага се 50 мл олио и се включва котлона за загряване. В тигана се изсипва нарязания лук, добавя се 3 с.л. вода и се слага на котлона да се задуши за 10 минути. Картофите се проверяват с вилица, не трябва да са съвсем разварени като за пюре (обикновено 20- 30 минути са достатъчни). Оттеглят се от котлона, излива се водата и се оставят настрани за да изстинат. След като лукът е вече задушен се взема една тавичка. Дъното на тавичката и оклния ръб се намазват с олио. Вземат се картофите един по един, нарязват се на колела с дебелина половин сантиметър. На дъното на тавичката се зареждат картофи, след което върху тях се посипва половината от задушения лук. Огоре се поръсва сол и индиско орехче. След това се подрежда втори ред картофи. Върху него се разпределя останалия лук и отновосе поръсва сол и ндийско орехче. Завършва се с ред картофи. Отгоре се полива с пясно мляко и се наръсва с кашкавал. Най отгоре се слагат тук- там парченца краве масло. Пече се на 200 градуса, около 20 минути. 

Още по темата
Още по темата
Печени картофи с тиква и сирена
Картофите и тиквата се почистват и измиват. Продуктите се нарязват. Разпределят се в керамична тава. Налива се една чаена чаша вода и кафяна чашка олио. Поръсва се...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.