Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кекс с пълнеж от ягодов крем Кекс с пълнеж от ягодов крем
Разбива се яйцето със захарта и киселото мляко. Добавят се олиото и брашното с бакпулвера....
Анкета
стрелка
С каква мазнина готвите най-често?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Бързо ще решите повечето от проблемите си в четвъртък и петък, но бъдете търпеливи. Подредете по важност усилията си в неделя, често се захващате с много ангажименти на веднъж и в последствие не ги довеждате до успешното им приключване. Ще имате повече от нещата, които желаете. По много от въпросите си се допитвайте до себе си, нямате по-добър съветник от вътрешния си глас през следващата седмица.
Реклама Контакти Екип