Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Шоколадово парфе „10 минути” Шоколадово парфе „10 минути”
Натрошете бисквитите и ги смесете с маслото, за да получите нещо като ронливо тесто. Поставете...
Анкета
стрелка
Ще пазите ли диета през пролетта?
Виц

- Знаеш ли какво значи Дядо Мраз? 

- Какво? 
- Човек, който мрази дядовци!
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще продължите да работите по започнатите задачи, много от които са свързани с административни и правителствени институции. Други ще започнат нова работа, ще се включат в образователни програми, пътуванията и отдиха също са част от програмата ви. Всичко това ще ви вълнува и поддържа в добра кондиция. Натовареността ще се редува с дни на разпускане. Следвайки разума и сърцето си, ще печелите не само придобивки, но и нови възможности във вторник.
Реклама Контакти Екип