Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Торта “Нина”
Торта “Нина”
Заквасената сметана заедно с пудрата захар се разбиват на крем. Реди се блат, сладко и крем....
Анкета
стрелка
Слагате ли зимнина?
Виц

- Защо искате развод? 
- Защото жена ми по цели нощи скита по баровете, господин съдия. 
- И защо скита по баровете? 
- Търси ме...

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Към близките се отнасяте с пренебрежение и това няма да ви се прости дълго време. Ако имате проблем в петък, споделете го, вместо да се държите резервирано и грубо. Никой не се опитва да се меси в живота ви, а съветите, които ви дават, са за добро. През почивните дни на дневен ред застават битови въпроси. Домът ви се нуждае от ремонт и преоборудване. Имате и финансови нужди, но всичко това е непосилно в момента за вас. Не прибягвайте до необмислени заеми във вторник.
Реклама Контакти Екип