Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Къпана баница
Къпана баница
Отделят се белтъците от жълтъците. Разбиват се отделно. С жълтъците и водата се замесва тесто -...
Анкета
стрелка
Четете ли етикетите на храните, преди да ги купите?
Виц

Мъж върви по улицата и среща погребение. Но му прави впечатление, че носачите на ковчега са го обърнали на късата му страна. Той ги спира и ги пита:
- Момчета, кого погребвате?
- Тъщата - отвръща единият.
- А защо носите ковчега на една страна?
- Защото като я обърнем по гръб и започва да хърка!

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Личност от противоположния пол гледа към вас с влюбени очи. Не е изключено и вие да се влюбите и да направите нещо в разрез с принципите си. При всички случаи обаче животът ви става по-пъстър и богат на емоции. Мислете в събота за другите с добри чувства. Жестът на един човек ви трогва и му отговаряте със същото. Сложете здраво юздите на своята щедрост в понеделник, защото има опасност да похарчите всичките си пари. Около вас има много хора и всеки ви дава различен съвет през следващите дни. Ако става дума за делови начинания, се доверете само на експерти.
Реклама Контакти Екип