Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пържени краставички
Пържени краставички
Нужни са ви няколко едри краставички, които се режат леко под диагонал. Потапят се в яйце,...
Анкета
стрелка
Слагате ли зимнина?
Виц

Чапаев и Петка плават с лодка в морето. Петка гребе, Чапаев ръководи процеса. По едно време от водата се показва златната рибка! и им проговоря с човешки глас:
- Вижте какво, имам ужасен махмурлук, боли ме главата и ми е много лошо, ударихте ме с веслото по главата, тъй че за двамата едно желание и ми се махайте от главата!
И Петка казал със задоволство:
- Искам цялото море да е от водка!
Рибката пляснала с опашка, казала:
- Няма проблеми!
И отплувала.
И наистина след десет минути морето станало цялато от водка. Петка ухилен от ухо до ухо, а Чапаев гледа мрачно.
Петка казал:
- Добре, другарю Чапаев, тоя път какво обърках?!
- Добре бе, Петка, а сега в лодката ли ще пикаем?!

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Домът и семейството сега заемат централно място в живота ви. През уикенда сте готови да се раздавате, но очаквате и другите да са щедри към вас. Събитията в понеделник можете да обърнете в полза на своето благосъстояние и кариера. Денят е подходящ да поставите въпроса за заплатата ви, да преговаряте за хонорари. Ситуацията около конкуренцията или закона при предприемачите е сложна и изисква нестандартно решение, които ще трябва да взимате през следващите дни.
Реклама Контакти Екип