Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Питка ,,Слънце” Питка ,,Слънце”
В 150 мл хладка вода или прясно мляко разтваряме маята, в която слагаме 3 с.л. брашно и 1 с.л....
Анкета
стрелка
Какви козунаци ще ядете на Великден?
Виц

Двама борци решили да закусят и си купили банички. По едно време единият усеща, че приятеля му прави нещо зад него, обръща се и що да види. Другият, пъшкайки се опитва да си навре баничката отзад. 
- Кво правиш бе, брато? 
- Как кво правя, ям. 
- Как ядеш бе, като баничката ти стърчи отзад! 
- А бе сутринта бях на зъболекар и ми каза да ям от другата страна...

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
В семейството имате обща работа, която може да ви обедини или раздели. Всичко зависи от умението ви да ръководите нещата и да работите с хората около вас. По отношение на нов човек не бъдете мнителни, от вашия съюз може да се роди прекрасна идея. С вродената си интелигентност в събота успявате да се справите с трудностите, които ви очакват. Ако бъдете по-инициативни и смели дори може да извлечете полза от ставащото. Не се страхувайте да експериментирате във вторник и сряда, рисковете дават резултати. Точно сега някои може да си купят жилище или друга собственост.
Реклама Контакти Екип