Картофи по индийски

Картофи по индийски Лакомник
Картофи по индийски
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 с.л. олио

3 склидки чесън (счукани или пасирани)

2 ч. л. ситно нарязан пресен джинджифил (или 3 ч. л. смлян)

1/4 ч.л. куркума

1/4 ч.л. кориандър

1/4 ч.л. червен пипер (по желание лют)

2 картофа, нарязани на кубчета (около 1,5 см)

1 1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. лимонов сок, пресен магданоз, ситно нарязан

Начин на приготвянe

Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 мин. Добавете картофите, след това бульона. Покрийте и гответе 5 мин. Открийте, намалете огъня гответе докато картофите са готови и течността изври. Разбърквайте внимателно. Овкусете със сол и пипер. Прибавете лимоновия сок. Поръсете с нарязания магданоз при сервиране. 

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Бразилски трюфели Бразилски трюфели
Слагаме кондензираното мляко,кравето масло и какаото в дълбока тенджера с незалепващо покритие...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Както за личните, така и за служебните ви взаимоотношения идните дни може да бъдат изпълнени с повече предизвикателства. Опитайте се да не действате импулсивно под влияние на гняв и раздразнение. Особено в петък вероятността да прибързате и да сбъркате не е никак малка. След понеделник заинтересуваните успешно ще продадат ненужни вещи или имот, които не ползват. Определено имате много идеи, но и отговорности, които мислите, че ви пречат, за да реализирате нещо, което сте намислили. Съветът на звездите към вас е да бъдете търпеливи.