Картофени кюфтета на Део

Картофени кюфтета на Део Лакомник
Картофени кюфтета на Део
Автор:Лакомник

Музикант, водещ, барман, танцьор. Вечно усмихнатия Део се справя добре с всичко, с което се захване. Дори в кухнята. Той може и да не е майстор кулинар, но обича да готви и прекарва време в кухнята всеки ден. "Не мога да кажа, че много ме бива, някъде под средното ниво съм", признава певецът. И все пак още като тийнейджър е научил доста за манджите. Първото нещо, което сготвил, били пържени картофени кюфтета. И до днес е едно от любимите му ястия.

Необходими продукти:

1,5 кг картофи

200-300 г сирене

1 глава лук

3 яйца

чубрица

сол

майорана

черен пипер

олио за пържене

брашно за овалване

чесън по желание

Начин на приготвяне:

Обелват се картофите и се сваряват в леко подсолена вода с 2-3 скилидки чесън - само за лек аромат. След това се намачкват или се пасират, прибавят се натрошеното сирене, настъргания лук и подправките. Омесва се всичко и се прибавят 1 яйце и 1 жълтък и сместа се омесва добре. Оставя се да престои 1 час. Правят се топки и се овалват в брашно, а после в добре разбития белтък и другото яйце. Пържат се в сгорещено олио или се пекат в намаслена тава в умерена фурна.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пудинг с кроасани Пудинг с кроасани
Кроасаните се накъсват и се пържат в 1 ч.л. масло до пожълтяване. Свалят се от огъня и се...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Губите интерес към рутинните занимания и се нуждаете от нови предизвикателства. В четвъртък и петък съдружията са за предпочитане пред индивидуалните изяви. Не пренебрегвайте предложенията, които получавате, в началото на новата седмица. Доверете се на партньор за нещата, в които не е вашата сила, и ще направите печелившо общото ви занимание. Ако в сряда ви се наложи да общувате с неприятни за вас хора, го преживейте, като запазите достойнство. Не изпадайте в дребнави конфликти, ще ви се отразят зле емоционално.