Как да приготвите здравословни палачинки

Как да приготвите здравословни палачинки Лакомник

Те са полезна закуска, но ако направите сместа сами

Как да приготвите здравословни палачинки
Автор:Лакомник

Палачинките са популярна закуска и множеството им видове предлагат различни хранителни свойства. Въпреки това, някои от тях могат да са с твърде завишено съдържание на захари и мазнини, особено ако са закупени като полуфабрикати.

 

100-грамова порция палачинки, без добавки към нея, съдържа около 230 калории, 6 г белтъци, 30 г въглехидрати и 8 г ненаситени и 2 г наситени мазнини. Въглехидратите се метаболизират в глюкоза - перфектната форма на енергия за мозъка, която поддържа вниманието изострено, правейки ги подходяща закуска. В обикновените палачинки има едва доловимо съдържание на фибри, но ако се приготвят с пълнозърнесто брашно, 100 грамовата порция ще съдържа 3 г фибри и с 2-4 г по-малко белтъци. Това ще повиши здравословността на ястието, ще намали поетите калории и ще облекчи храносмилането. Ефектът може да се удвои чрез добавянето на овесено брашно.

Порцията палачинки, приготвени с мляко, набавят около 20% от ориентировъчния дневен прием (ОДП) за калций, 15% от ОДП за фосфор, рибофлавин и тиамин, както и до 10% желязо и фолиат. Приготвени с пълнозърнесто брашно, те са още по-полезни: спрямо ОДП съдържат 25% калций, 15% желязо, 35% фосфор и над 30% рибофланвин – витамин В2.

Консервирани или пресни плодове и зеленчуци повишава не само вкуса на палачинките, но и здравословния им статус: боровинки, ягоди, ябълки, ананас, стафиди – всички те допринасят, независимо от вида, в който са добавени.

През есента към тях могат да се добавят „оранжевите” плодове и зеленчуци – тиква, моркови, сладки картофи. Те ще внесат в ястието ударна доза каротеноиди – клас съединения с доказана защитна функция за сърдечносъдовата система, силна имуностимулираща функция, противоракови свойства и защита от макулна дегенерация. Боровинките съдържат най-много антоциани, които понижават риска от сърдечна недостатъчност, а бананите са отличен източник на калий.

Въпреки, че са здравословно ястие, основен фактор е количеството – за една добра закуска са необходими не повече от 4-5 палачинки с прилежащите им сладка, плодове и задължително – горещ чай, който да улесни храносмилането и да повиши чувството на засищане. Ако не са достатъчно сладки за индивидуалните предпочитания, се препоръчва добавянето на малко количество, колкото за чаша кафе, изкуствен подсладител към блендирана смес от пресни плодове. Това е много по-добра алтернатива от използването на купешки сиропи и топинги, които в основната си част съдържат огромни количества захар и мазнини.

Напиши коментар »
(2)
Проводим вебинары по программированию на языке C# На вебинарах рассматриваются вопросы уровня начального программиста (Junior). Мероприятия рассчитаны на аудиторию от 18 до 35 лет и выше. Ждём всех желающих получить новые знания! >> Ссылка в комнату для регистрации
Женщины гораздо более чувствительны, чем мужчины, -- именно потому, что они далеко не с такой силой осознают чувственность как таковую, как это присуще мужчинам. mp3 juic3s Когда мы желаем отделаться от какого-то человека, нам надобно лишь унизить себя перед ним -- это тотчас же заденет его тщеславие, и он уберется восвояси. music mp3 Иисус из Назарета любил злых, а не добрых: даже его доводил до проклятий их морально негодующий вид. Всюду, где вершился суд, он выступал против судящих: он хотел быть истребителем морали. kitap okurken dinlenecek mГјzikler indir Лишь тот порочный человек несчастен, у кого потребность в пороке растет вместе с отвращением к пороку -- и никогда не зарастает им. robiox Хоть бы Европа в скором времени породила /великого государственного/ мужа, а тот, кто нынче, в мелочную эпоху плебейской близорукости, чествуется как "великий реалист", пусть пользуется /мелким авторитетом/. кто сказал что любить РґСЂСѓР·СЊСЏРј нельзя клип
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.