Италианска крем супа

Италианска крем супа Лакомник

Изкусително и лесно предложение от италианската кухня

Италианска крем супа
Време за приготвяне
Приготвяне
50 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

400 г замразен грах

1 глава лук

1 л зеленчуков бульон

1 картоф

200 г прошуто крудо

4 ч.л. кисело мляко

1 с.л. краве масло

босилек

сол

черен пипер




Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 200°С. Поставете прошутото в тава и печете в продължение на 6-7 минути, докато резенчетата станат хрупкави. Междувременно загрейте маслото в голяма тенджера и запържете лука и картофите за 3-4 минути. Добавете граха и зеленчуковия бульон. След като сместа кипне, отстранете капака и оставете да къкри 10-15 минути, докато картофите омекнат. Накрая поръсете със стръковете босилек и пюрирайте с помощта на пасатор. Подправете на вкус. Сервирайте с хрупкавите парченца прошуто и лъжица гъсто кисело мляко и листинце босилек.

Още по темата
Още по темата
Италианска доматена супа
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Доливайте с бульон. Подправете със...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц