Зеленчукова супа с телешко месо

Зеленчукова супа с телешко месо Лакомник

Какво по-хубаво за хапване в студеното време

Зеленчукова супа с телешко месо
Време за приготвяне
Приготвяне
90 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

500 г телешко месо

3 с.л. олио

1 глава лук

3-4 домата

2-3 моркова

½ глава целина

1-2 чушки

1 резен зеле

250 г зелен фасул

1 лимон

сол

магданоз

Начин на приготвянe

Месото се нарязва на парченца и се вари в 6-7 ч.ч. подсолена вода до омекване. В мазнината се задушават лукът, настърганите моркови и целина, нарязаните на дребно зеле, чушки и зелен фасул. Осоляват се и се прибавят към месото. Вари се 30 минути и се прибавят нарязаните домати. Супата се вари още 10-15 мин. Поднася се поръсена с магданоз и резени лимон.

Още по темата
Още по темата
Телешка яхния със сини сливи
Месото се нарязва на средно големи парчета, осолява се  и се запържва  заедно с лука в мазнината. Прибавят се сливите, предварително накиснати в гореща вода....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц