Зеленчукова супа с магданозен сос

Зеленчукова супа с магданозен сос Лакомник

Интересна, бърза и вкусна рецепта

Зеленчукова супа с магданозен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

300 г сварен фасул

1 картоф

1 домат

1 малка тиквичка

1 морков

2-3 скилидки чесън

1 стрък праз лук

1 глава кромид лук

1 л зеленчуков бульон

1/4 ч.ч. олио

1/4 ч.ч. настърган кашкавал

1/4 ч.ч. нарязан магданоз 

Начин на приготвянe

Нарязваме на ситно праза, моркова и домата, а картофа, тиквичката и кромид лука – на по-едро. Оставяме ги да врят 45 мин на тих огън в тенджера с зеленчуковия бульон и прибавяме сварения фасул. Смиляме с блендер чесъна, магданоза, олиото и кашкавала. Преди да сервираме готовата супа, заливаме всяка порция с 1 с.л. от получената смес.   

Още по темата
Още по темата
Зеленчукова супа с бекон
Загрейте зехтина, запържете бекона до златисто, прибавете лука, морковите и розмарина. Запържете за 3-5 минути. Прибавете картофите, доматите, бульона и 2 ч.ч. вода....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц