Забравете митовете – яйцата са полезни!

Забравете митовете – яйцата са полезни! Лакомник

Мазнините в тях нямат нищо общо с лошия холестерол в кръвта

Забравете митовете – яйцата са полезни!
Автор:Лакомник

Връзката на яйцата с холестерола в кръвта е предмет на отдавнашен интерес от науката и на не малко спорове. Доскоро единственото мнение беше, че прекалената консумация на яйца увеличава холестерола в кръвта и така допринася за различни сърдечни проблеми. Следователно консумацията на яйца трябва да е умерена и дори едно яйце на ден е проблем, защото то съдържа над две трети от необходимия ни холестерол (около 213 милиграма, сравнено с 300 мг препоръчителен прием за ден.)

 

Все повече обаче са и научните мнения, които изчистват тази лоша репутация на яйцето, посочвайки, че връзката между приема на холестерол с храната и холестерола в кръвта не е толкова пряка. Вместо това за нивата на холестерол в кръвта са отговорни наситените мазнини, които приемаме, и затова е по-добре да ограничим тях.

За да разберем това относително ново научно мнение, трябва да разберем какво е холестеролът. А той не е само вреден –  организмът ни се нуждае от него в определени количества. Той участва например в изграждането на клетъчните стени. Също така, трябва да правим разлика между холестерола в храната и холестерола в кръвта.

Холестеролът, който приемаме чрез храната, се съдържа в месото, морските храни, яйцата и млечните продукти. Холестеролът в кръвта се произвежда в черния дроб, след което преминава в кръвта. Той също е различни видове – липопротеин с висока плътност и липопротеин с ниска плътност. Вредният е този с ниската плътност, защото той остава по стените на артериите и води до стесняването им.

Все повече изследвания показват, че този „лош” холестерол не се повишава при повишена консумация на богати на холестерол храни. Нещо повече, много учени твърдят, че в яйцата дори има вещества, които намаляват количеството холестерол в кръвта.

Освен познатите ни белтъчини, яйцата съдържат доста хранителни вещества. Яйцата са един от малкото естествени източници на витамин D за организма. Съдържат и още витамини: А, Е, В1, В2, В6, В12. Яйцата са и източник на желязо, цинк, калций, йод, селен.

Но да се върнем на белтъчините. Яйцата са източник на най-чистата форма на протеин, т.е., протеин който се усвоява най-лесно от организма. Това е причината, поради която яйцата присъстват във всички хранителни режими за натрупване на мускулна маса.

Едно яйце съдържа 6,3 грама протеин.

Още по темата
Още по темата
Сладки чушки с яйца
Запечете чушките в грила за 20 минути. През това време почистете лука и го пасирайте или нарежете на ситно. Бланширайте доматите за 10 секунди, почистете ги от кожата,...
Напиши коментар »
(46)
where to buy elimite buy atarax
found it Cymbalta Generic doxycycline price
cipro without a prescription viagra visa
bupropion order erythromycin online
inderal crestor advair diskus generic retin a
erythromycin 500 mg buy Fluoxetine
bonuses lisinopril 20mg cialis visa
buy colchicine cephalexin
CEPHALEXIN 250 MG indocin 50 mg
elimite crestor medicine buy effexor viagra
erythromycin online buy Fluoxetine
cialis pills bupropion sr 150 mg
generic indocin order generic cialis online
cheap hydrochlorothiazide
generic colchicine buy cipro Indocin
cilais hydrochlorothiazide
buy doxycycline buy cialis lisinopril
cialis pills Fluoxetine 40 Mg Colchicine Online
buy Doxycycline cialis price medrol pack
ciallis generic viagra online
trazodone 100mg Fluoxetine 40 mg buy viagra
hydrochlorothiazide COLCHICINE WITH NO PRESCRIPTION
Hydrochlorothiazide
Buy Indocin order viagra online
Hydrochlorothiazide
generic viagra Cephalexin cymbalta
Indocin fluoxetine hcl 20mg
cipro indocin 50 mg
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Част от делата, които сте започнали, са подложени на сериозни изпитания през следващите седем дни. Обстоятелствата в петък ви принуждават да се оттеглите или временно да спрете развитието на някои детайли. Не го приемайте трагично, нищо лошо няма да ви се случи. Може да ви върви в хазартните игри в неделя. Затова пък в личния живот има проблем, който упорито не можете да решите. Може би трябва да приложите съвсем различен подход и тогава да погледнете на ситуацията от друг ъгъл. Неразбирателствата с половинката ви се проточват твърде дълго. Възможни са раздели.