Домашна питка с мая

Домашна питка с мая Лакомник
Домашна питка с мая
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

400 г кисело мляко

200 г прясно мляко

6 с.л. олио

4 яйца (2-та жълтъка се отделят за мазане)

1 1/2 с. л. сол

1/2 с. л. захар

малко по-малко от 2 пакета прясна мая

брашно 1,5 кг

масло за намазване

Начин на приготвянe

В хладко мляко се разтваря маята със солта и захарта и 1-2 лъжици брашно. Оставя се да втаса, докато маята шупне. След това от останалите продукти - без маслото (или другата мазнина) се размесва меко тесто. Бие се 100 пъти.

Правят се 3 топки, всяка от които се разточва на правоъгълник и се намазва обилно с разтопено масло. После се завиват на руло, от което се режат парчета около 4 пръста високи и се нареждат изправени като пънчета в тавата. Оставят се да втаса.

Преди печене се намазва с разбитите жълтъци. Може да се наръси със сусам.

Фурната не се загрява предварително. Печем на 180 градуса, като периодично се проверява дали е готово с дървено шишче за печене.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Солен кекс с пълнеж
Солен кекс с пълнеж
Продуктите за плънката (лук, морков, гъби - нарязани на дребно, магданоз и подправките) се...
Анкета
стрелка
Кой е предпочитаният ви метод за готвене у дома?
Виц

Чапай награбил Анка картечарката, а тя му вика:
- Не, не, искам безопасен секс!
Примъкнал я Чапаев в палатката и след малко тя почнала да пищи ама се къса. Целия полк се чуди какво толкова прави Чапай та Анка пищи на умряло. По едно време пристига Петка задъхан и вика:
- Чапай, сваляй гилзата, намерих презерватив!

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Пазете се от огнена жена, тя може да обърка плановете ви или сериозно да ви навреди в петък. През следващите дни любимият човек проявява великодушие и ви помага да осъществите една своя мечта. Пътувайте, веселете се. Периодът е благоприятна да проведете сериозен разговор с човек, който може да ви помогне да решите семеен проблем. Не се срамувайте да му поискате помощ, важното е да се справите с трудностите в подходящия момент. Децата разчитат на вас, дори и да не ви го показват.
Реклама Контакти Екип