Домашна питка с мая

Домашна питка с мая Лакомник
Домашна питка с мая
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

400 г кисело мляко

200 г прясно мляко

6 с.л. олио

4 яйца (2-та жълтъка се отделят за мазане)

1 1/2 с. л. сол

1/2 с. л. захар

малко по-малко от 2 пакета прясна мая

брашно 1,5 кг

масло за намазване

Начин на приготвянe

В хладко мляко се разтваря маята със солта и захарта и 1-2 лъжици брашно. Оставя се да втаса, докато маята шупне. След това от останалите продукти - без маслото (или другата мазнина) се размесва меко тесто. Бие се 100 пъти.

Правят се 3 топки, всяка от които се разточва на правоъгълник и се намазва обилно с разтопено масло. После се завиват на руло, от което се режат парчета около 4 пръста високи и се нареждат изправени като пънчета в тавата. Оставят се да втаса.

Преди печене се намазва с разбитите жълтъци. Може да се наръси със сусам.

Фурната не се загрява предварително. Печем на 180 градуса, като периодично се проверява дали е готово с дървено шишче за печене.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Пълнени круши
Пълнени круши
Крушите се срязват на две по дължина, издълбава се семенната им кутийка и се поръсват с малко...
Анкета
стрелка
Четете ли етикетите на храните, преди да ги купите?
Виц

Две блондинки си говорят:
-Знаеш ли ,че колите имали презервоар?
-Не ма,резерватив!

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Личност от противоположния пол гледа към вас с влюбени очи. Не е изключено и вие да се влюбите и да направите нещо в разрез с принципите си. При всички случаи обаче животът ви става по-пъстър и богат на емоции. Мислете в събота за другите с добри чувства. Жестът на един човек ви трогва и му отговаряте със същото. Сложете здраво юздите на своята щедрост в понеделник, защото има опасност да похарчите всичките си пари. Около вас има много хора и всеки ви дава различен съвет през следващите дни. Ако става дума за делови начинания, се доверете само на експерти.
Реклама Контакти Екип