Домашна питка с мая

Домашна питка с мая Лакомник
Домашна питка с мая
Време за приготвяне
Приготвяне
2 часа
Порции
Порции
10
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

400 г кисело мляко

200 г прясно мляко

6 с.л. олио

4 яйца (2-та жълтъка се отделят за мазане)

1 1/2 с. л. сол

1/2 с. л. захар

малко по-малко от 2 пакета прясна мая

брашно 1,5 кг

масло за намазване

Начин на приготвянe

В хладко мляко се разтваря маята със солта и захарта и 1-2 лъжици брашно. Оставя се да втаса, докато маята шупне. След това от останалите продукти - без маслото (или другата мазнина) се размесва меко тесто. Бие се 100 пъти.

Правят се 3 топки, всяка от които се разточва на правоъгълник и се намазва обилно с разтопено масло. После се завиват на руло, от което се режат парчета около 4 пръста високи и се нареждат изправени като пънчета в тавата. Оставят се да втаса.

Преди печене се намазва с разбитите жълтъци. Може да се наръси със сусам.

Фурната не се загрява предварително. Печем на 180 градуса, като периодично се проверява дали е готово с дървено шишче за печене.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Портокалов кекс
Портокалов кекс
Портокаловият сок се кипва. Към него се прибавя захарта и се вари около 5 мин, докато се...
Анкета
стрелка
Ще пазите ли диета през пролетта?
Виц

Млада дама кандидатства на работа за секретарка. Началникът й обяснява: 
- Трябва да ви кажа, че ние много ценим инициативността у служителите? 
Дамата го прекъсва: 
- Добре, къде ще ходим тази вечер?

Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще продължите да работите по започнатите задачи, много от които са свързани с административни и правителствени институции. Други ще започнат нова работа, ще се включат в образователни програми, пътуванията и отдиха също са част от програмата ви. Всичко това ще ви вълнува и поддържа в добра кондиция. Натовареността ще се редува с дни на разпускане. Следвайки разума и сърцето си, ще печелите не само придобивки, но и нови възможности във вторник.
Реклама Контакти Екип