Домашен млечен сладолед

Домашен млечен сладолед Лакомник

Невероятно вкусен домашен крем-сладолед

Домашен млечен сладолед
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 л прясно мляко (козе или краве)

3 яйца

1 с.л. нишесте ванилия

1 ч.ч. захар

1 капсула ванилия или 4 на прах

Начин на приготвянe

Сварява се млякото. Около 100 мл от него отделяме. Разбиват се яйцата с 1 с.л. нишесте. Разреждат се с отделеното мляко. Сместа се изсипва към останалото прясно мляко. Вари се на слаб огън при непрекъснато бъркане, до получаване на гъстотата на рядка боза. Ако се приготвя на газов котлон, задължително да се вари на водна баня. Да не се допуска да заври. В противен случай, яйцата ще се пресекат. След изваждането се прибавя 1 ч.ч. захар. Оставя се да изстине. Накрая се прибавя ванилията. Разлива се в затворени кутии и се поставя във фризера. На всеки 2 часа се разбърква, няколко пъти до сгъстяване. Целта на разбъркването е да се получи по-гладък сладолед. За още по-добър вкус може да разбиете 200 мл  течна сладкарска сметана с 3 с.л. захар, до гъстота, когато се обърне купата сметаната да не пада. Двата крема - млечният и сметаната - се смесват. Ако искате шоколадов сладолед прибавете какао.

Още по темата
Още по темата
Сладолед с бадеми
Жълтъците се разбиват със захарта, прибавят се към млякото и се слагат на огъня. Бърка се да се посгъсти и се оставя да изстине. Размесва се със сметаната и бадемовото...
Напиши коментар »
(4)
wh0cd5374919 viagra without prescription
wh0cd5374919 viagra generic
Заказ такси в Аэропорт Москвы по фиксированной стоимости 1000 рублей. Встреча, Транфер в нашей компании тоже фиксированно. Дополнительные услуги: Встреча с табличкой, англоговорящие водители, экскурсии, помощь с багажом. Наши контакты: http://viber.taxi/ тел: 8(495)66-99-665 Заказ через viber 8(977)255-03-02
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц