Доматена супа с босилек

Доматена супа с босилек Лакомник

Полезно и апетитно предложение за обяд или вечеря

Доматена супа с босилек
Време за приготвяне
Приготвяне
45 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

6-7 големи домата

4-5 скилидки чесън

босилек

риган

сол

черен пипер

щипка захар

зехтин

1 ч.ч. готварска сметана

пармезан

Начин на приготвянe

Загрейте мазнината в дълбока тенджера. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добаветенастъргани домати. Оставете да кипне. Към тях добавете и подправките. Разбърквайте, докато се готви така около 5 минути и свалете от котлона. Ако супата е кисела добавете щипка захар. Пасирайте супата в кухненски робот или с пасатор. Прибавете течната сметана и разбъркайте с лъжица. Върнете обратно на котлона за няколко минути. Поднесете с листенца пресен босилек и пармезан.

Още по темата
Още по темата
Италианска доматена супа
Сгорещете олиото и запържете в него лука и чесъна ситно нарязани. Добавете доматите ситно нарязани и задушете супата 5 минути. Доливайте с бульон. Подправете със...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц