Грахова супа с крутони

Грахова супа с крутони Лакомник

Вкусна, бърза и икономична идея за супа

Грахова супа с крутони
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет грах

1 глава кромид лук

1 с. л. зехтин

4-5 скилидки чесън

1/2 ч. л. млян кимион

сол

черен пипер

1 л зеленчуков бульон

магданоз

крутони

Начин на приготвянe

В голяма тенджерасе сгорещява мазнината. Прибавят се ситно нарязаният лук, пресованият чесън и кимионът. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Всичко се задушава на среден огън докато лукът омекне. Сипват се водата, бульонът и грахът. Оставя се да заври, след което огънят се намалява. Вари се 35-40 минути или докато грахът се свари и омекне. Готовата супа се сервира поръсена с магданоз и крутони.

Още по темата
Още по темата
Грахова супа
Залейте граха с вода и оставете за 8-10 часа с капак. Отцедете и заедно със свинското поставете в тенджера с посолена вода. Гответе на слаб огън за около 3 часа....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц