Грахова супа с крутони

Грахова супа с крутони Лакомник

Вкусна, бърза и икономична идея за супа

Грахова супа с крутони
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет грах

1 глава кромид лук

1 с. л. зехтин

4-5 скилидки чесън

1/2 ч. л. млян кимион

сол

черен пипер

1 л зеленчуков бульон

магданоз

крутони

Начин на приготвянe

В голяма тенджерасе сгорещява мазнината. Прибавят се ситно нарязаният лук, пресованият чесън и кимионът. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Всичко се задушава на среден огън докато лукът омекне. Сипват се водата, бульонът и грахът. Оставя се да заври, след което огънят се намалява. Вари се 35-40 минути или докато грахът се свари и омекне. Готовата супа се сервира поръсена с магданоз и крутони.

Още по темата
Още по темата
Грахова супа
Залейте граха с вода и оставете за 8-10 часа с капак. Отцедете и заедно със свинското поставете в тенджера с посолена вода. Гответе на слаб огън за около 3 часа....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.