Вълшебните манджи на Суринам

Вълшебните манджи на Суринам Лакомник

Очакват ви индонезийски, холандски и карибски гозби

Вълшебните манджи на Суринам
Автор:Лакомник

Суринам е малка държава, сгушена в единия край на Южна Америка. В дългата си история обаче народът на тази страна взаимства много от народите, които преминават през територията. До 1970 година Суринам е холандска колония. В плантациите там работят пък много индонезийци, които готвят родните си ястия с местни съставки. Появяват се и много европейския специалитети, а в последните години и китайски. Така, за близо век, на територията на Суринам се ражда напълно нов тип кухня, създаден от вкусните ястия на Азия, Европа и Южна Америка.

 

Бакабана

Необходими продукти:

4 узрели банана 

1 яйце

1/4 ч. 

2 с. л. прясно мляко

2 с. л. кафява захар

Щипка сол

Олио за пържене

Фъстъчено масло

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцето, заедно с брашното, захарта, млякото и солта. Обелваме бананите. Нарязваме ги на филийки. Овалваме всяка от тях в сместа от яйцето и млякото. Пържим в загрята мазнина, най-добре във фритюрник. Когато покафевеят, се вадят от течността и се поставят на хартия, за да се отцедят от олиото.

Питки

Необходими продукти:

Състав:

2 1/2 ч. брашно

1 л. сода

2 с. л. олио

1 ч. ч. топла вода

1 пак. масло

Начин на приготвяне: От брашното, содата и олиото правим тесто, като добавяме и водата. Месим за около десет минути. Оставяме го в купа, под влажна кърпа за още 10 минути. Разделяме на няколко малки топки. Разточваме всяка и мажем с масло. Завиваме на руло. Нарязваме всяко на 10 парчета. Оставяме така за 5 минути. Разточваме всяка от филийките. Загряваме малко мазнина в дълбок тиган и пържим всяка от питките. Оставяме да се охлади. Преди да поднесем, поръсваме с малко масло. Ако желаете, можете да ги запечете за кратко във фурна.

Пиле

Необходими продукти:

400 г пиле

100 г бекон

50 меко сирене

розмарин

1 / 2 домат

200 г картофи

сок от портокал

сок от лайм

сол

черен пипер

Начин на приготвяне: Нарязваме пилешкото на кубчета. Запържваме го леко. След това нарязваме на ситно бекона и го добавяме в тигана. Малко преди месото да стане готово, наситняваме бекон и прибавяме и него при пилето. Поръсваме с черния пипер и розмарина. Махаме от огъня и оставяме на страна. След това приготвяме картофите – обелваме ги и ни настъргваме. Поръсваме ги със сока от цитрусите. След това взимаме дълбока тава. Намасляваме дъното. Отгоре поставяме половината от сместа с картофите. Отгоре подреждаме месото. „Завива се” с останалата част от настърганите картофи. С ренде се настъргва и мекото сирене. Печем около 45 минути.

 

Салата 

Необходими продукти:

1 зелка

300 г  зелен фасул

2 ч. кълнове

2 твърдо сварени яйца

1/3 ч. кокосово мляко

1/2 ч. кисело мляко

3 с. л. кафява захар

1 зелена люта чушка

1 ч. л. кориандър

Сок от 1 лайм

Щипка сол

Начин на приготвяне: Разбиваме кокосовото мляко с обикновеното. Разбъркваме с лютата чушка, нарязана на възможно най-ситно. Поръсваме със захар, кориандър, лимонов сок и сол. През това време нарязваме зелето на ивици, а зеленият фасул на кубчета. Слагаме ги във вряща, подсолена вода. Варим за две минути. След малко отново го оставяме да заври, но този път поне за 5 минути. Потопете в съд със студена вода за кратко. След това разбъркайте добре. Добавете и кълновете. Подредете зеленчуците в дълбока чиния. По желание добавяме и резени прясна краставица, както и твърдо сварено яйце.

Божо

 Необходими продукти:

1/2 ч. бели стафиди

1/3 ч. ром

200 г маниока

2 ч. кокосови стърготини

1/3 ч. ч. захар

1 ч. л. канела

2 яйца

1/4 ч. кокосово мляко

1 с. л. ванилия

2 с. л. бадемова есенция

4 с. л. масло

1 ч. л. сол

Начин на приготвяне: Накисваме стафидите в рома за поне една нощ. Маниоката се смила в кухненски робот, заедно с кокосовите стърготини, канелата и захарта. В друг съд разбиваме 1 яйце, кокосово мляко, ванилията. Поръсваме с бадемовата есенция и солта. Прехвърляме при другата кокосова смес. Разтопяваме маслото и добавяме и него. Добавяме стафидите. На дъното на кръгла форма за печене слагаме хартия. Стените намазваме обилно с масло. Загряваме фурната до 325 градуса. Изсипваме тестото в приготвената тава. Печем един час.

  

Напиши коментар »
(3)
wh0cd848564 crestor advair Albendazole
Пополение баланса Авито (Avito) за 50% | Телеграмм @a1garant Приветствую вас, дорогие друзья! Готовы предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, абсолютно новые). Если Вам нужны определенные балансы - пишите, будем решать. Потратить можно на турбо продажи, любые платные услуги Авито (Avito). Аккаунты не Брут. Живут долго. Процент пополнения в нашу сторону и стоимость готовых аккаунтов: 50% от баланса на аккаунте. Если необходим залив на ваш аккаунт, в этом случае требуются логин и пароль Вашего акка для доступа к форме оплаты, пополнения баланса. Для постоянных клиентов гибкая система бонусов и скидок! Гарантия: И, конечно же ничто не укрепляет доверие, как - Постоплата!!! Вперед денег не просим... Рады сотрудничеству! Заливы на балансы Авито ________ аккаунты avito с балансом деньги в долг в миассе на авито перевести деньги с авито кошелька avito номер подтверждён в аккаунте если это ваш аккаунт авторизуйтесь авито казань деньги в долг под расписку
Пополение баланса Авито (Avito) за 50% | Телеграмм @a1garant Приветствую вас, дорогие друзья! Рады предоставить Всем вам сервис по пополнению баланса на действующие активные аккаунты Avito (а также, абсолютно новые). Если Вам нужны определенные балансы - пишите, будем решать. Потратить можно на турбо продажи, любые платные услуги Авито (Avito). Аккаунты не Брут. Живут долго. Процент пополнения в нашу сторону и стоимость готовых аккаунтов: 50% от баланса на аккаунте. Если нужен залив на ваш аккаунт, в этом случае требуются логин и пароль Вашего акка для доступа к форме оплаты, пополнения баланса. Для постоянных клиентов гибкая система бонусов и скидок! Гарантия: И, конечно же ничто не укрепляет доверие, как - Постоплата!!! Вперед денег не просим... Рады сотрудничеству! Заливы на балансы Авито ________ авито новый уренгой деньги мигом что делать если банят на авито аккаунты как использовать авито кошелек авито барнаул деньги номер подтвержден в аккаунте на авито что это значит
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.