Великденски козунак

Великденски козунак Лакомник
Великденски козунак
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Маргарита Добрева, В. Търново
Лакомник Необходими продукти

10 яйца
300 г захар
20 подсладители “Суитли” 
50 мл жълта лимонада
350 мл прясно мляко
2 кубчета мая
1,500 кг брашно
200 г мазнина (равни части св. мас и олио) 
кората на 2 лимона
3 ванилии на д-р Йоткер и 2 лимона
300 г стафиди и ром за стафидите
1 краве масло за тавата
10 г сол (1 равна ч.л.) поставена в тестото

Начин на приготвянe

Стъпка 1: Маята с част от топлото мляко, 1 с.л. захар, 2 с.л. брашно се оставя на топло да шупне и увеличи обема си 3 пъти. 

Стъпка 2: Смесваме всички продукти: яйцата - разбити със захарта, подсладителя - разтворен в лимонадата, втасалата мая, брашното - пресято 3-4 пъти, солта, настърганите лимони, есенциите. Бърка се с миксер да се получи гъста каша. Оставя се на топло около 30 мин. Увеличава обема си 2 пъти.

Стъпка 3: Замесваме основното тесто, като бъркаме с миксер и внимаваме да не слагаме много брашно наведнъж, тестото да остане меко. Месим, докато спре да лепне и се появят много въздушни мехури. Бием тестото 100 пъти.

След това вкарваме всичката мазнина в тестото, като го разстиламе с ръце на масата, намазваме го и го сгъваме на плик. Това се повтаря, докато се вкара мазнината в тестото. Оформяме козунаците по желание - те трябва да се плетат, като тестото се къса с ръце. Не се реже с нож, прави се на фитили, които се усукват с ръце, за да станат на “конци” и се плетат.

Вземаме една топка тесто, разточваме я, ръсим със стафиди, които са киснали в ром поне 2 часа. Навиваме на руло и усукваме. Може да плетем от 3, 4 или повече части. Козунакът втасва, докато увеличи обема си два пъти на топло, покрит с опаковъчно фолио. Маже се два пъти с разбити жълтъци, разредени с малко олио, по време на втасването веднъж и непосредствено преди печенето. Фурната трябва да е загрята, в нея да е сложен малък съд с вода. Втасалият козунак се маже с жълтък, ръси се със захар и се пече. Тавата с козунака се слага малко под средата на фурната, след първите 5–10 мин фурната се намалява до умерено печене и не се отваря 20 мин. Козунакът е готов за 40-45 мин.

Напиши коментар »
(24)
que es mejor viagra cialis o levitra coupons generic levitra levitra dosage frequency chart levitra 20mg levitra cost walgreens
levitra advanced guestbook 2.3.1 vardenafil 20mg levitra generico in farmacia benavides levitra 10 mg prezzo levitransa uab
cost of viagra cialis and levitra all 80 buy levitra levitra pill splitting cialis levitra 20 mg bayer prezzo levitra online pay paypal credit
cialis better than viagra levitra free levitra coupon taking levitra without ed levitra 10 mg prezzo aska cgi inurl inurl levitra
staxyn vs levitra dosage 2020mg levitra rezeptfrei deutschland time frame for levitra effectiveness levitra coupon sacerdote levitra y samaritano do asfalto
ruska rubla levitra vardenafil 20mg levitrans buy levitra levitra woman in commercial
maximale dosierung levitra vs viagra generic levitra el levitra definicion levitra online viagra levitra cialis qual o melhor oleo
levitra vardenafil 20mg x 4 pills levitra 20mg levitra ohne rezept deutschland map buy levitra levitra 20 mg o viagra coupons
levitra ohad ben levitra coupon cheap eteamz.active.com levitra link lipitor online levitra 10 mg prezzo levitra professional
levitra flavio castellani levitra rezeptfrei deutschland prescription drugs levitra levitra 10 mg prezzo levitra how long does the effect last
levitra nila tononkira agrad levitra 20 mg bayer prezzo levitra with dapoxetine reviews on washers levitra 10 mg prezzo comprare levitra generico online bible
forex broker erfahrungen tradersroom binary options methods and materials reasons to invest in the binary hedge funds instead of mutual funds assaxin 8 binary option api
levitra addictionologist levitra prices penggunaan levitra free levitra online
levitra machine learning levitra prices wie oft darf man levitra nehmen russland levitra 20 mg
levitra effect duration vardenafil 20mg levitra odt funciona levitra prices
viagra cialis levitra comparison price levitra coupon cd o levitra flavio peniche levitra generic
levitra 40mg pills levitra rezeptfrei deutschland levitra anao hiraoka levitra 20 mg bayer prezzo
levitra babyfoon aldi weekly ad levitra 10 mg prezzo andy levitra salary finder levitra rezeptfrei deutschland
daily use of levitra generic levitra achim book copyright guest levitra winkler levitra generic
acheter levitra for sale levitra rezeptfrei deutschland buy cheap levitra buy cheap levitra levitra prices
levitra on the web vardenafil 20mg apotik penjual levitra coupon levitra rezeptfrei deutschland
levitra 20 mg kaufen und levitra 20 mg bayer prezzo levitra josemir levitra 20 mg bayer prezzo
wardenafil dawkowanie wody levitra online fusidinezuur creme 20 mg generic levitra levitra generic
levitra without a presription levitra 10 mg prezzo free porno levitra levitra coupon
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.