Вегетариански

Лакомник
»
Рецепти
»
Вегетариански
Патладжанена яхния
Патладжанена яхния
Патладжаните се нарязват на кубчета, осоляват се, престояват 20 минути, измиват се и се изпържват. Лукът се нарязва на филийки, задушава се в олиото с малко...
Мусака от спанак с макарони
Мусака от спанак с макарони
Изчистеният и измит спанак се нарязва и задушава в маслото. В прясното мляко се размива брашното и се изсипва в спанака, разбърква се и се осолява. Отделно...
Сирене по бански
Сирене по бански
В гювечета се слага натрошеното сирене. Върху него се редят нарязаните на колелца домати и маслото. Захлупва се с капак и се задушава десет минути. Яйцата се...
Леща със спанак и мащерка
Леща със спанак и мащерка
Лукът и чесънът се нарязват на ситно, морковът се настъргва на ситното ренде. Прибавя се лещата, налива се вода, слага се олио, посолява се и се вари. Щом...
Ризото с билки
Ризото с билки
Загрейте бульона, като се затопли го отстранете. Загрейте маслото, запържете лука за 3-4 минути, прибавет
Пресни картофи под капак
Пресни картофи под капак
Чесънът се смачква и се запържва в олиото. Добавят се и измитите картофи. Кърито се разтваря в бульона и се налива в съда. Похлупва се и се готви,...
Овчарски гювеч
Овчарски гювеч
Лукът, нарязан на дребно, и чушките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се нарязаните домати и се задушават, докато се изпари водата....
Картофи с лук и гъби
Картофи с лук и гъби
Лукът се нарязва и се запържва с олио, после се добавят нарязаните гъби и още малко се задушават. Картофите се нарязват и се добавят в тигана, посоляват се и...
Ориз със зеленчуци и кашкавал
Ориз със зеленчуци и кашкавал
Запържваме ориза и след това прибавяме нарязаните на ситно лук, моркови, целина и настърганите домати. След няколко минути добавяме почистените и измити гъби...
Чушки с пъстра плънка
Чушки с пъстра плънка
Лукът, целината и морковите се нарязват на малки кубчета, осоляват се и се задушават в 1 к.ч. олио и 1 к.ч. вода. Прибавят се картофите и 1-2 домата ситно...
Зеленчукови гювечета
Зеленчукови гювечета
Запържете лука и чесъна. След като поомекнат, добавете почистените чушки, а след това и доматите. Когато зеленчуците се запържат, сместа се...
Качамак на фурна с яйца и сирене
Качамак на фурна с яйца и сирене
В тенджера се налива 700 мл вода, поръсва се щипка сол и съдът се поставя на загрят котлон. Малко преди да кипне водата, се слагат 1 по 1 чашите с грис,...
Пица от яйца
Пица от яйца
Загрейте олиото в тиган и изсипете разбитите и посолени яйца. Запържете ги леко без да ги разбърквате. Нережете кренвирша и сиренето и наредете парченцата...
Задушени картофи с грах и сметана
Задушени картофи с грах и сметана
Загрейте фурната на 200 С. Пригответе хартия за печене. Пилешкият бульон се разбърква със сметаната. В купа се смесват почистените картоф
Пилаф с гъби
Пилаф с гъби
Почистете гъбите и ги сварете за 5 минути в подсолена вода. Изцедете ги и оставете да се охладят като ги нарежете на едро. Нарежете морковите, лука на ситно...
Запечени картофи с яйца и грис
Запечени картофи с яйца и грис
Картофите се обелват, нарязват на едри парчета и се пържат. Прехвърлят се в малка намаслена тавичка и се запичат. Прясното мляко се смесва с гриста и се...
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофени кюфтенца с млечен сос
Картофите се обелват и се сваряват. Още докато са топли се намачкват на пюре прибавят се сиренето черният пипер червеният пипер магданоза нарязан на ситно и...
Зеленчуци по китайски
Зеленчуци по китайски
Загрейте сусамовото масло. Добавете чесъна, джинджифила и сусамовите семена. Пържете, докато чесънът стане златист. Добавете и нарязаните зеленчуци. Гответе...
Кюфтенца от зеленчуци
Кюфтенца от зеленчуци
Зеленчуците се нарязват на дребно, запържват се в половината масло, заливат се с малко вода и се варят на тих огън. Хлебчетата се нарязват на кубчета,...
Картофи с къри
Картофи с къри
Картофите се обелват и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода.В тиган се загрява олиото,прибавя се кърито и леко се запържва. Добавят се катофите, пюрето...
Огретен с броколи и бекон
Огретен с броколи и бекон
Измиваме, обелваме и нарязваме картофиte. Сваряваме ги в подсолена вода. Когато са полуготови взимаме намазнена дълбока тавичка или тенджера от йенаглас....
Пресни картофи с розмарин
Пресни картофи с розмарин
Измийте картофите. Смесете зехтина, счукания чесън и размарина. Получената смес изсипете върху картофите и овкусете. Разбъркайте добре. Прехвърлете картофите...
Гювече с картофи и сирене
Гювече с картофи и сирене
Картофките се измиват и се нарязват. Подсушават се и се слагат в купа. Смесват се предварително размекнатото масло и олиото и с тях се поливат...
Пържен боб по селски
Пържен боб по селски
Фасулът се сварява по стандартната процедура в 3 различни води, без да се посолява, като няколко черпака от бульона се заделят. Лукът се нарязва на ситно, а...
Ризото с моцарела
Ризото с моцарела
Разтопете маслото в голям тиган. Задушете лука и чесъна, докато омекнат. Добавете ориза и разбъркайте добре. Излейте виното и гответе на силен огън около...
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През следващите дни сте много жизнени, но отлагате решаването на делови въпрос заради временната емоция. Не е изключено в събота да си организирате едно пътуване или да поканите гости. Парите ви няма да стигнат, както винаги. Задачите и ситуациите, в които попадате в понеделник, изискват точност и прецизност. В това отношение няма да се справите много добре, защото бързате и искате да постигнете много неща за малко време. Възможно е в сряда да имате противоречия с близък човек.