Бял шоколадов чийзкейк

Бял шоколадов чийзкейк Лакомник

Изкусителен десерт с незабравим вкус

Бял шоколадов чийзкейк
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет обикновени бисквити

50 г пудра захар

85 г разтопено масло

1 черен шоколад

25 г масло

300 г крем сирене 

250 г маскарпоне

200 г бял шоколад

150 г заквасена сметана

50 г пудра захар

1 лимон

Начин на приготвянe

Бисквитите се смилат фино и се смесват с пудрата захар. Към тях се добавя разтопеното масло и се разбърква добре. Бисквитената основа се разпределя по дъното на форма с разкопчаващи се стени. Оставя се в хладилник за 15 минути. Черният шоколад и маслото се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна. Изливат се върху бисквитената основа и се разпределят равномерно с лъжица. Формата се прибира отново в хладилник, докато шоколадът стегне.

Белият шоколад се разтопява на водна баня или в микровълновата фурна. Оставя се да се охлади напълно. Маскарпонето и крем сиренето се смесват с миксер. Добавя се настърганата лимонова кора. Разтопеният и охладен шоколад се добавя към маскарпонето и крем сиренето и се разбърква добре с миксер. Заквасената сметана и пудрата захар се смесват добре и се добавят към останалите продукти. Полученият крем се разпределя върху бисквитено-шоколадовата основа и повърхността му се изравнява със шпатула. Украсете чийзкейка по желание и оставете в хладилник да стегне.

Още по темата
Още по темата
Шоколадов чийзкейк
Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. В тенджера слагаме маргарина и го разтопяваме на среден огън. Добавяме към него смлените бисквити и разбъркваме, за да...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Кифлички с лимонада
Кифлички с лимонада
В 50 мл топла лимонада се разтваря маята с 1 с.л. захар и се оставя да шупне. Разбиваме яйцата и...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Колкото и да не обръщате внимание на дребнотемието около себе си в петък и събота, то оказва влияние на настроението ви. Въпросите, които ви вълнуват най-силно, определят и поведението ви, за това бъдете деликатни и добри. В много отношения превъзхождате другите, но ако не ги привлечете с качествата си във вторник, може да ги превърнете в свои врагове. Отнасяйте се с внимание към близките си, особено ако вълненията им са свързани със здравословни проблеми. Покажете грижовност, защото хората около вас имат нужда от вашата подкрепа. Считат ви за оправна личност с висок авторитет, към която могат да се обърнат в проблемна ситуация.