Бял шоколадов чийзкейк

Бял шоколадов чийзкейк Лакомник

Изкусителен десерт с незабравим вкус

Бял шоколадов чийзкейк
Време за приготвяне
Приготвяне
60 мин
Порции
Порции
6
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 пакет обикновени бисквити

50 г пудра захар

85 г разтопено масло

1 черен шоколад

25 г масло

300 г крем сирене 

250 г маскарпоне

200 г бял шоколад

150 г заквасена сметана

50 г пудра захар

1 лимон

Начин на приготвянe

Бисквитите се смилат фино и се смесват с пудрата захар. Към тях се добавя разтопеното масло и се разбърква добре. Бисквитената основа се разпределя по дъното на форма с разкопчаващи се стени. Оставя се в хладилник за 15 минути. Черният шоколад и маслото се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна. Изливат се върху бисквитената основа и се разпределят равномерно с лъжица. Формата се прибира отново в хладилник, докато шоколадът стегне.

Белият шоколад се разтопява на водна баня или в микровълновата фурна. Оставя се да се охлади напълно. Маскарпонето и крем сиренето се смесват с миксер. Добавя се настърганата лимонова кора. Разтопеният и охладен шоколад се добавя към маскарпонето и крем сиренето и се разбърква добре с миксер. Заквасената сметана и пудрата захар се смесват добре и се добавят към останалите продукти. Полученият крем се разпределя върху бисквитено-шоколадовата основа и повърхността му се изравнява със шпатула. Украсете чийзкейка по желание и оставете в хладилник да стегне.

Още по темата
Още по темата
Шоколадов чийзкейк
Начупваме бисквитите и ги смиламе с блендер. В тенджера слагаме маргарина и го разтопяваме на среден огън. Добавяме към него смлените бисквити и разбъркваме, за да...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.