Броколи в млечен сос

Броколи в млечен сос Лакомник

Сгответе бързо и хапнете вкусно на обяд

Броколи в млечен сос
Време за приготвяне
Приготвяне
30 мин
Порции
Порции
4
Автор
Лакомник
Лакомник Необходими продукти

1 глава броколи

1 ч.ч. мляко

100 г синьо сирене

4-5 скилидки чесън

1 с.л. брашно

сол

черен пипер

 

Начин на приготвянe

Броколите се накъсват на розички. Бланшират се във вряща подсолена вода. Изваждат се, отцеждат се и се слагат във врящото прясно мляко, в което е натрошено и синьото сирене. Оставя се да ври, докато сиренето се разтопи напълно. Брашното се размива в студена вода и се прибавя на тънка струйка в ястието, като непрекъснато се бърка. Когато сосът се сгъсти достатъчно, се маха от котлона. Към него се прибавят счуканият със сол чесън и черният пипер и се разбърква.

Още по темата
Още по темата
Пиле с броколи
Броколите се запарват за около 5 минути. Пилешкото се сварява в подсолена вода ,бульонът се прецежда и се отделя 1 ч. ч. за соса бешамел. В тава се нарежда пилешкото,...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През следващите две седмици преминавате през своеобразен кръстопът, малка криза, която променя условията на живот или вашето отношение към него. Това засяга в по-голяма степен мартенските Овни и родените в началото на април. Пикът на така формираната тенденция в живота ви съвпада с дните на пълнолуние. След него мнозина ще забележат, че животът им тече по малко по-друг начин. Или нещо се е случило в семейството, или длъжността ви е променена, или се е обновило имуществото ви. Каквото и да е, за вас сега е важно да запазите лицето и репутацията си.