Билки и подправки, които защитават мозъка

Билки и подправки, които защитават мозъка Лакомник
Билки и подправки, които защитават мозъка
Автор:Лакомник

Различните билки и подправки често са включвани в режимите на хранене, но те не са просто средство, с което можем да отслабнем. Много проучвания в последно време разкриват, че някои билки и подправки имат наистина благотворно влияние върху мозъка ни – подобряват паметта, намаляват безпокойството и дори могат да бъдат защита срещу тумор в мозъка.

Магданоз и мащерка

Скорошно проучване в Бразилия разкри, че флавоноид в тези две растения, наречен апигенин, заздравява връзките между невроните. Учените достигат до извода, че режим на хранене, богат на апигенин, може да повлияе на формирането и комуникацията между мозъчните ни клетки, а това на свой ред води до предотвратяване на депресия, Алцхаймер и Паркинсон.

Лайка

Любимата на много почитатели на чая лайка е истинско оръжие срещу стреса. Билката съдържа съединения, които намаляват безпокойството ни. Провеждани са немалко изследвания, в които участниците, всички с психилогически  проблеми, трябвало да приемат екстракт от лайка. 8 седмици по-късно при всички участници бил регистриран спад в нивото на стрес.

Куркума

Всички ние имаме онези клетки, наречени макрофаги, получени при диференциацията на моноцитите в тъканите. При пациентите с Алцхаймер обаче те не могат да извършват добре функциите си. Някои съединения, открити в куркумата, имат свойството да задействат макрофагите и затова тази подправка е много ефективна при пациенти, диагностицирани в ранен етап на Алцхаймер.

Чесън

Всички знаем за невероятните свойства на чесъна. Е, едно от тях е да противодейства на туморите. Вече има много изследвания, които стигат до този извод, въпреки че на участниците в тях е дадено изключително концентрирано съдържание на най-ценните съединения, които съдържа чесънът. Чесънът съдържа и вещество, което забавя процеса на стареене на мозъка и го предпазва. Освен това учени твърдят, че това вещество е в състояние да намали риска от развитие на болести като Паркинсон и Алцхаймер.  

Мента

Познаваме ментата най-вече като средство срещу гадене. Освен това обаче се оказва, че тя е много полезна за мозъка, защото подобрява дългосрочната памет. Това се потвърждава от изследване, проведено със 180 души. Те били разделени в три групи, като едните пили чай от мента, вторите чай от лайка, а третите – гореща вода. 20 минути по-късно учените направили тестове на паметта и когнитивните им функции, както и на настроението им. Оказало се, че за разлика от горещата вода и лайката, ментата драстично подобрява дългосрочната памет и бдителността.

Розмарин

Розмаринът има изключително въздействие за проспективната памет – тя отговаря за способността ни да запомняме специфични идеи и събития, които ще се случат в бъдеще – например, среща в 18.00, рожден ден на някой приятел и т.н. Учени проведоха изследване със 175 души на възраст над 65 години, които били разделени в три групи - първата била изпратена в стая с аромат на розмарин, втората - в стая с аромат на лавандула, а третата - в стая, в която нямало никакъв аромат. Учените установили, че тези, които вдишали розмарин, имали повишена бдителност и проспективната им памет работела по-добре.

Още по темата
Още по темата
Бадемите са панацея за костите и мозъка
Едно от най-важните неща за децата е да се хранят пълноценно, за да растат правилно. Веществата и витамините, които са незаменими за тях се съдържат в няколко основни...
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Чийзкейк с кайсии Чийзкейк с кайсии
Смесваме желатина със 100 мл вода и оставяме настрани да се разтвори добре. Разполовяваме...
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
През тази седмица се осланяйте на шестото си чувство. Това ще ви помогне да се справите с обстоятелствата в професионален, в материален и в личен план. Не се поддавайте на емоциите си в петък. Дразнители няма да ви липсват, някой ще се опита да ви извади от равновесие, което може да доведе до грандиозен скандал. През почивните дни се насочете към изясняване на въпроси, които се отнасят до членовете на семейството ви. Много от вас ще имат потребност да постигнат пълен синхрон между делничното и личното. Опитайте се да избягвате двойните връзки, особено ако сте трайно обвързани в любовта.