Баница със спанак и сирене

Баница със спанак и сирене Лакомник
Баница със спанак и сирене
Време за приготвяне
Приготвяне
Порции
Порции
0
Автор
Лакомник.бг
Лакомник Необходими продукти

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

2 ч.ч. сирене

1 кг спанак

1 1/2 ч.ч. олио

6 яйца

1 глава лук

1 к.л. сода

1 с.л. сол

брашно

Начин на приготвянe

Спанакът се измива, нарязва се и се задушава с малко сол и вода. Изцежда се от водата и се прибавя към сиренето. Слагат се 2-3 супени лъжици мазнина, яйцата и настъргания лук. Замесва се тесто от прясното мляко, останалата мазнина, содата, сол и брашно колкото поеме. Тестото трябва да е омесено добретака че да може да се разточи. Разделя се на две части, всяка от които се разточва на кора в формата на тавата, в която ще се пече баницата. Едната кора се слага в намазаната с олио тава. Разстила се равномерен пласт от плънката и се покрива с другата кора. Двете кори се слепват с пръсти, за да не се отворят. Баницата се поръсва с мазнина и се пече в умерена фурна до златисто.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц