Английски сладкиш на Мира Добрева

Английски сладкиш на Мира Добрева Лакомник
Английски сладкиш на Мира Добрева
Автор:Лакомник

Мира Добрева не е фен на диетите. Тя похапва всеки следобяд парченца шоколад. Обича да угажда на семейството си и с вкусни сладкиши. "Храненето трябва да бъде премерено - не е толкова важно какво ядеш, а по колко", убедена е Мира.

 

Английски сладкиш

Необходими продукти:

500 г кисело мляко

500 г захар

500 г брашно

1 ч.л. сода

1 ванилия

2 с.л. какао по желание

орехи по желание

За крема:

6-8 с.л. захар

1-2 с.л. какао

250 г масло

Начин на приготвяне:

Към киселото мляко се прибавя содата. Прибавя се и захарта и се разбива с миксер. Прибавят се брашното и ванилията. Отново се разбива с миксера до получаване на хомогенна смес. Прибавят се орехи и какао по желание. В намаслена тава се изсипва сместа. Пече се в умерена фурна. След като се изпече се изчаква да изстине и се нарязва на ромбоиди.

Крем:

Захарта, какаото, маслото и 10-12 с.л. вода се слагат в тенджера и се оставя на котлона до пълното разтопяване на всички продукти, като се разбърква непрекъснато. С топлия крем се залива изстиналия фъч. Разтваря се между парчетата, за да се напои по-добре. Консумира се най-малко след около час, за да може да поеме достатъчно.

Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц