Английски пържоли на Милена Славова

Английски пържоли на Милена Славова Лакомник
Английски пържоли на Милена Славова
Автор:Лакомник

Рок-певицата Милена Славова е живяла дълги години в Англия и е усвоила голяма част от типичните британски рецепти. Според Милена в кухнята на англичаните основното в добре пирготвено месо и картофи. "Те могат да ядат само тези две неща като ги комбинират по десетки начини", издава Милена. Тя не е почитател на типичното им ястия фиш енд чипс, защото е прекалено мазно. Дори по време на престоя си в Англия винаги се е опитвала да готви с малко мазнина. Тя признава, че най-много са й липсвали салатите. "Ние рядко сядаме без вкусна, прясно нарязана  салата на масата, там това се случва рядко. Всичко е нарязано предварително и се купува готово от супермаркето", споделя рокаджийката.

Необходими продукти:

4 свински пържоли

2 глави лук

8 картофа

300 мл. зеленчуков бульон

4 сладки ябълки

100 гр, сирене Чедър

50 г масло

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на резени, бланшира се 1-2 мин. във вода и се оставя да се отцеди. Картофите се обелват и нарязват на резени, след което се слагат заедно с лука в тава за печене. Овкусява се със сол и пипер, добавя се бульона, така че да ги покрие и се пече 40 мин. при 180°С. В тиган за пържене се разтопява маслото и в него се пържат пържолите, докато се зачервят, след което се слагат в тавата върху картофите и лука. Ябълките се нарязват на резени и се подреждат около пържолите. Настъргваме сиренето и поръсваме ястието с него. Добавят се парченца масло върху ябълките и се връща да се пече за около 35 мин. Докато повърхността се зачерви. Сервира се горещо.

Още по темата
Още по темата
Пудинг с ориз на Мария Игнатова
Чаровната Мария Игнатова не спазва диети, макар че изглежда перфектно. Храни се разумно, не вечеря след 20 ч. Тя спортува редовно, като прави упражнения и тича....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Ще ви се наложи да действате бързо и да мислите няколко хода напред, ако искате да впечатлите хората, на чието мнение държите. Лошото е, че някои от зодията са доста напрегнати. Бъдете готови да направите компромис с когото и когато се наложи. Имате ясна цел и добри идеи. Просто действайте внимателно. Съботата и неделята са спокойни, но понеделникът е напрегнат. Ще имате ядове от всякакъв характер, най-вече битов. Във вторник надвисва раздяла с човек, когото обичате. Вслушайте се в гласа на интуицията си. В сряда - делови срещи, а за някои - и пътуване.