Английски пържоли на Милена Славова

Английски пържоли на Милена Славова Лакомник
Английски пържоли на Милена Славова
Автор:Лакомник

Рок-певицата Милена Славова е живяла дълги години в Англия и е усвоила голяма част от типичните британски рецепти. Според Милена в кухнята на англичаните основното в добре пирготвено месо и картофи. "Те могат да ядат само тези две неща като ги комбинират по десетки начини", издава Милена. Тя не е почитател на типичното им ястия фиш енд чипс, защото е прекалено мазно. Дори по време на престоя си в Англия винаги се е опитвала да готви с малко мазнина. Тя признава, че най-много са й липсвали салатите. "Ние рядко сядаме без вкусна, прясно нарязана  салата на масата, там това се случва рядко. Всичко е нарязано предварително и се купува готово от супермаркето", споделя рокаджийката.

Необходими продукти:

4 свински пържоли

2 глави лук

8 картофа

300 мл. зеленчуков бульон

4 сладки ябълки

100 гр, сирене Чедър

50 г масло

черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на резени, бланшира се 1-2 мин. във вода и се оставя да се отцеди. Картофите се обелват и нарязват на резени, след което се слагат заедно с лука в тава за печене. Овкусява се със сол и пипер, добавя се бульона, така че да ги покрие и се пече 40 мин. при 180°С. В тиган за пържене се разтопява маслото и в него се пържат пържолите, докато се зачервят, след което се слагат в тавата върху картофите и лука. Ябълките се нарязват на резени и се подреждат около пържолите. Настъргваме сиренето и поръсваме ястието с него. Добавят се парченца масло върху ябълките и се връща да се пече за около 35 мин. Докато повърхността се зачерви. Сервира се горещо.

Още по темата
Още по темата
Пудинг с ориз на Мария Игнатова
Чаровната Мария Игнатова не спазва диети, макар че изглежда перфектно. Храни се разумно, не вечеря след 20 ч. Тя спортува редовно, като прави упражнения и тича....
Напиши коментар »
(0)
Вашето мнение
Код за сигурност:
Най-четени
Лакомник
Затвори
Затвори
Анкета
стрелка
Колко време отделяте най-често за приготвянето на вечерята?
Виц
Хороскоп
Овен (20.03 - 20.04)
Не трябва да разчитате много на съдбата през следващите седем дни. Тя няма да ви направи подаръци, трябва сами да се потрудите. Но затова пък усилията, положени сега, дават добри резултати. Парите идват и си отиват. Вие се ядосвате за някои ненужни покупки в събота. На моменти не знаете да спрете, затова е желателно да имате до себе си добър консултант, който да ви ограничава в харченето. Внимавайте пред кого и какво споделяте, защото завистниците са наострили уши и само чакат удобен момент за удар под кръста. Ще се разочаровате от приятелска лъжа и няма да простите.