Ябълков щрудел с орехи

Загрейте фурната на 200 градуса.

Смесете ябълките с орехите, галетата, канелата, ванилията и разбъркайте добре.

Намажете кора с разтопено масло, обърнете и намажете от другата страна. Направете същото с още 3 кори. Сложете от плънката и завийте на руло. Повторете всичко до изчерпване на корите. Преместете рулата в намаслена тава. На няколко места набодете с вилица рулата. Печете около 20 минути или до зачервяване. След изстиване поръсете с пудра захар.

Може да гарнирате със спрей сметана или топка ванилов сладолед.