Шоколадово изкушение

Маслото, захарта и какаото се размесват на слаб огън. Прибавят се ядките и сместа се оставя напълно да изстине. Слагат се четирите жълтъка, а след това брашното и ванилията. Накрая с внимателно разбъркване добавяме разбитите на сняг белтъци. Печем сладкиша върху домакинска хартия в загрята на 160 градуса фурна. След като изстине го заливаме с шоколадова глазура.

Глазура:

150 мл прясно мляко, 150 г захар, 20 г какао и 20 г масло се варят на бавен огън до нужната гъстота. Оставя се да се охлади.