Чийзкейк

Първо правим блата: смиламе бисквитите и към тях добавяме мармалад, докато се получи еднородна смес, без да се рони. Не го правете рядко (като тесто за пита). На дъното на тавата с отделящо се дъно поставяме хартия за печене и върху нея нанасяме бисквитената смес, с пръсти притискаме силно и заглаждаме.

След това започваме крема: в една купа разбиваме с миксер сметаната, в друга купа разбиваме с миксер крема сиренето с пудрата захар и в трети съд разтваряме желето по указанието на опаковката. Смесваме трите крема и заливаме върху бисквитения блат. Оставяме 4 часа в хладилника. След това отделяме блата от дъното на тавата и го режем на парчета - гарнираме по желание.