Сьомга с крем от авокадо

Сьомгата се посолява и се намазва със соса Терияки. Намазаната сьомга се слага върху пергаментова хартия и се поръсва със сусама. Пече се в предварително загрятата до 200С фурна за 10-15 минути. Авокадото се почиства и намачква с вилица. Намачканото авокадо се претрива през фина цедка. Получената гладка маса се смесва със заквасената сметана. Кремът се овкусява с лайм, черен пипер и сол на вкус.