Свежа шарена салата

Краставицата се обелва и се реже на кубчета. Половината домати се нарезват на по-едри, а другата на по-дребни парчета. Зелето се нарязва и се намачква леко със сол, а морковите се рендосват но едро. Марулите се измиват добре и са нарязват на ситно. Изсипват се нарязаните продукти в дълбок съд и към тях се прибавя царевицата. Разбърква се добре и се разпределя по купички. Отгоре се слага рибата, украсата от маслини и едро нарязаните домати. Полива се с дресинг от лимоновия сок, горчица, олио и сол. Накрая се нарязват филиите хлаб на малки квадратчета и се изпържват. Прибават се крутоните към вече готовата салата.