Рибни ястия

Изчистете и измийте рибата. Зелените подправки нарежете на едро или пък ги оставете цели. Напълнете рибата с тях и запържете в сух тиган орехите за около 2...

Измийте и почистете рибата. Загрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук и чесън до златисто. Прибавете рендосания корен от копъра, кората и сока от...

Почистете лука и го нарежете на дребно. Почистете чесъна. Измийте и почистете сепията. Запържете сепията в тенджера със зехтин. Запържете лука за 1 минута в...

Сварете картофите в подсолена вода. След като са готови ги обелете и нарежете на тънки дълги ивици. В тиган загрейте няколко лъжици зехтин и запържете...

В голям дълбок тиган загрейте олио, като го разпределите равномерно и прибавете картофите, като ги подправите със сол. Отгоре прибавете ситно нарязания лук и...

Рибата се измива, изчиства се добре и се осолява. В мазнината се запържва лукът. След като омекне, се прибавят оризът, червеният пипер, доматеният сос,...

Киселото зеле се нарязва на ситно. Подправя се с червения пипер. Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност. Смесва се със зелето и се изсипва в...