Рецепти

В  нагорещен тиган с олио се сипват предварително разбърканите яйца с добавени сол и пипер на вкус. Яйцата се пържат около 3-4 минути, докато станат...

Нарежете патладжана на дължина на филийки с дебелина 1 сантиметър. Посолете ги леко и ги оставете да се отцедят на наклонена дъска за рязане - така се отнема...

Кората на единия портокал се настъргва. Всички плодове се филетират, а отделилият се сок се запазва. Чесънът се наситнява и се запържва в зехтина на умерен...

Смесете пилешката кайма, кориандъра, сусама, наситнения лук, чесъна, джинджифила, подправете със сол и че

Желатинът се накисва в 50 мл от млякото, оставя се да набъбне и се загрява в микровълновата, докато се разтвори. Останалото мляко се загрява със захарта,...

Маргаринът се разтопява. Овесените ядки се сипват в купата и се добавя разтопеният маргарин. По етапно се прибавят останалите продукти, като след...

Накъсайте броколите на отделни розички и ги сварете на пара в тенджера с вода. Достатъчни са им само 3 минути, за да омекнат. После ги разпределете...

Копривата се почиства, измива се, попарва се в подсолена вода, охлажда се и след това се накълцва на ситно, а водата се запазва. Лукът се наситнява и се...

Нарежете на ситно лука, накиснете хляба във вода и го изцедете. Изцедете рибата от консервата и я натрошете на ситно, като кайма. Смесете продуктите,...

Накиснете стафидите в рома за 30 минути. В тенджера на слаб огън разтопете шоколада, прибавете маслото, сметаната и бъркайте докато се образува еднородна...

В чаша от 500 мл. поставяме млякото, маята и захарта. Разбъркваме и оставяме да удвои обема си. За тестото в купа разбиваме с миксер яйцата. Добавяме олиото...

Смесете виното и сока със скучания чесън и в тази смес мариновайте накъсаното на парчета пиле няколко часа, най-добре цяла нощ, в хладилника.

Всички продукти, без яйцето и маслото, се смесват и се омесва тесто. Разделя се на 10 парчета, които се оформят на топчета - без да се разплескват. Редят се...

Сварете яйцата. През това време настържете морковите и нарежете доматите на половинки. Спанака и карфиола накъсайте. В малка купа смесете съставките за...

В купа пресейте брашното, бакпулвера и солта и ги заделете. С помощта на миксер разбийте 200 г масло (омекнало) със захарта, оцета и 2 ванилии. Бъркайте до...

Разбийте яйцата със захарта и олиото на пухкав крем. Добавете ванилията, пресятото брашно, содата, лимоновия сок и кора най-накрая. Прехвърлете...

Сварете картофите в подсолена вода. Обелете сварените картофи и ги смачкайте. Върнете ги на котлона, овкусете със сол и черен пипер като постепенно добавяте...

Филето се нарязва на парчета, намазват се с горчица, слагат се в тавичка и се заливат с разтопеното масло. Пече се при 200 градуса за 30 минути. Към...

Дръжките на патладжаните се отстраняват, патладжаните се измиват и се разрязват надлъжно на половинки. Издълбава се вътрешността. Пилешкото месо се смила на...

Загрейте фурната до 180 градуса. Намаслете тавичка или форма за кекс.

В 1 ч.ч кисело мляко слагаме содата за хляб и разбъркваме. Оставяме да шупне. Нарязваме на малки парченца кашкавала. Пресяваме брашното в съд. В друг съд...

Във висока порцеланова чаша се разбиват яйцето и млякото, добавят се сол и черен пипер, натрошената франзела, крема сиренето и шунката. Всичко се разбърква и...

Разтопете маслото в тигана на средно силен огън. Поставете по две филии хляб. Върху тях поставете първо кашкавала, а върху него шунката. Добавете...

Маслото се разбива със захарта и ванилията до получаването на хомогенна смес. В друга купа се смесват брашното, бакпулвера, канелата и солта. След...

В сгорещен тиган с масло се запържва нарязаното месо по 4-5 минути от всяка страна, изваждат се от тигана и се пазят на топло. За соса се смесват в...