Пица с домати, босилек и сметана

От сметана, майонезата и доматеното пюре се прави гладък сос, с който се намазва разстеления в тава блат за пицата. Поръсва се с малко сол и зехтин и се слага да се запече леко в умерено загряна фурна. Блатът се вади и отгоре се подреждат листа босилек, домати и отново се намазва малко със соса. Поръсва се с кашкавал и пицата се запича отново до приятен загар.