Пиле с къри по индонезийски

Оризът се сварява с малко сол до степен на почти готовност. Лукът се реже на полукръгчета, чесънът - на филийки, чушките - на кръгчета. Зеленчуците се запържват в малко олио, докато омекнат. След това се добавя кърито и се затваря с капак за минута - две да се поеме аромата. Добавя се месото, нарязано на кубчета, и се пържи до готовност. Поръсва се с червен пипер, разбърква се и се добавя сварения и отцеден ориз. Подправя се с черен пипер и сол на вкус и се пържи още 2-3 минути.